加曾利屋（五目あんかけ焼きそば）

【管理人の評価】

・料理の点数：90点（見た目はあまり良くないですが、とても美味しい焼きそばです）

・お店の雰囲気：60点（普通の接客のお店だと思います）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.27（この数値は、私の評価とほぼ同じです）

・グーグルマップ点数：4.1（この数値は、私の評価とほぼ同じです）

五目あんかけ焼きそば（税込み￥900-）を注文。

 

今回伺ったのは、以前に冷やし中華や炒飯をいただいて、とても美味しかった「加曾利屋」さんです。

焼きそばは、どのようなものかと思い、伺いました。

 

あんかけ焼きそばを食べようと思って、訪問したのですが、メニュー表を見たところ、

五目あんかけ焼きそばの写真が、先日食べて、あまり美味しくなかった「両面焼きば」に見た目が

そっくりだった為、ちょっと不安になり、店員さんに聞いたところ、両面焼きではないし、卵を絡めても

いないとの事ですので「五目あんかけ焼きそば」を注文致しました。

 

 

配膳されてきて分かったのですが、他のお店のあんかけ焼きそばは、炒めた麺の上に

餡をかけているのですが、こちらの加曾利屋さんのは、餡の上に炒めた麺を乗せています。

 

こういうあんかけ焼きそばは初めて見ました。

見た目としては、慣れていないせいか、あまり美味しそうには見えません。

 

果たして、どうでしょうか？

 

 

・具材：キクラゲ、タケノコ、マッシュルーム、ニンジン、レンコン、豚肉、白菜、ちんげんさい

ヤングコーン、イカ（1個）、エビ（1個）うずらの玉子（1個）でした。

 

麺の下に隠れて最初は分かりませんでしたが、実に多くの具材が使われていました。

これは、嬉しいですね。

 

 

白菜などの野菜が、とてもシャキシャキして美味しかったです。

 

・具材量：普通程度です。

 

・全体量：麺と合わせた量ですが、麺がやや多いと思います。全体量も少し多いと思います。

 

・麺の焼き具合：配膳されてきた時から、一目瞭然です。とてもしっかりと炒められており

焼き目がとてもついています。当然、とても香ばしい麺です。

 

 

・味：醤油ベースですが、味の濃さは、やや濃い感じです。そして、出汁がしっかりととれている

のではないかと思いますが、とてもコクがあります。良い味です。

 

・その他：餡に麺を乗せるスタイルは見た目はちょっと、違和感を感じますが、このスタイルは

麺の焼き目に、あまり汁が吸収されない為、麺の香ばしさが通常の焼きそばより長く続きます。

これは、とても美味しくいただけるスタイルだと思います。

 

少々残念だったのは、あんかけの餡がちょっと弱い点ですね。もう少し強ければ、なお良かったと思います。

 

 

・料理の評価：実に美味しい焼きそばです。マイナスポイントとしては、餡の弱さぐらいですね。

点数は90点とさせていただきました。ホント旨かったです。

餡の上に麺を乗せるスタイルは、他のお店も参考にしてほしいです。

 

こちらの加曾利屋さんは、炒飯も冷やし中華も美味しかったです。

今でも、お客さんは少なくないですが、もっともっと人気が出るお店になるのではないでしょうか。

 

 

接客を含めたお店の雰囲気ですが、なんら問題の無い普通のお店です。

 

前回に訪問した際は、奥さまと思しき方が接客していただいて、とても気持ちよく

過ごす事が出来ましたが、今回は違う方でした。それでも何ら問題はありませんでした。

 

11時に来店して、先客は1組でした。

11時50分に退店しましたが、4組の後客がありました。

 

カウンター席は5席あります。店もけっこう広くて座席数も少なくないので、おひとり様でも何ら

気兼ねなく食事をする事ができると思います。

 

・料理の点数：90点

・お店の雰囲気：60点

・再訪問の可能性：99％

・カウンター席：5席。

・駐車場：店舗前に広い駐車場があります。

※、今回は、家族の者と車で伺ったのですが、バイクもお店の駐車場に停めても気兼ねはしないでしょう。

・お一人様の行きやすさ：問題なし。

・食べログ点数：3.27（今回の料理に関しては、妥当な点数でしょう）

・グーグルマップ点数：4.1（今回の料理に関しては、妥当でしょう）

 

特記

食後にアイスコーヒーのサービスがあります。

こちらのお店の炒飯のブログはこちら。

こちらのお店の冷やし中華のブログはこちら。

こちらのお店のソース焼きそばのブログはこちら。