香源

香源の立て看板。

千葉県木更津市にある台湾料理屋さんです。

 

香源

 

住所:千葉県木更津市高柳5211-4

 

訪問日:2022.11.3

 

 


・食べた料理:両面焼きそば

香源の両面焼きそばが記載されている店内メニュー。
メニュー
両面焼きそばの姿見
両面焼きそば
両面焼きそばの近影
両面焼きそば(アップ)
両面焼きそばの中身の近影
両面焼きそば(中身アップ)

・管理人の評価及び、口コミ評価との比較

【管理人の評価】

・料理の点数:40点(ソース焼きそばやあんかけ焼きそばとは、全く別物です)

・お店の雰囲気:60点(普通のお店だと思います)

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数:3.07(この数値は、私の評価とほぼ同じです)

・グーグルマップ点数:4.1この料理では、この数値はちょっと高いです。もっと低い点数であるべきです


・忖度無しのレビュー。

両面焼きそば(税込み¥1,078-)を注文。

 

今回伺ったのは、千葉県木更津市にある「香源」さんです。

注文した料理は、メニューにおすすめと書いてある「両面焼きそば」です。

 

以前、他のお店で、この両面焼きの焼きそばをメニューで見たことはあったのですが、

注文したのは今回が初めてです。

 

私にとっては、初めての両面焼きです。メニューにおすすめとなっているので、

ちょっと、期待してしまいます。

 

 

果たして、どうだったでしょうか?

 

 

・具材:モヤシ、タマネギ、ニラ、椎茸、ネギ、豚肉(少し)

初めての両面焼きですので、他の店と比較が出来ませんが、焼きそばの具材としては

オーソドックスではないかと思いますが、税込み千円を超える焼きそばの具材としては

少々、淋しい内容に感じます。

 

・具材量:普通程度に感じます。

 

・全体量:麺と合わせた量ですが、これも普通程度と思われます。

 

・麺の焼き具合:表面の玉子と絡んでいる部分は炒められているのでしょうが、中に収められている

麺は、全く焼き目はありません。残念ながら、焼きそばらしい香ばしさはありません。

 

・味:醤油ベースです。味の濃さは、ちょうど良い感じです。ただ、取り立てて

旨みを感じる味ではありません。

 

・その他:中に含まれる水分が多いので、汁物の麺料理を食べている感じがします。

焼きそばを食べている感じが全くしません。

 

・料理の評価:大変恐縮ですが、あまり美味しくはありません。両面焼きそばが初めてだったので

両面焼きそば自体が私の好みの料理ではないのか、はたまた、こちらのお店の料理が残念だったか

は分からないので、「不味かった料理」には入れませんが、点数としては40点です。

焼きそばを食べている実感がしません。ちょっと残念でした。

 

接客を含めたお店の雰囲気ですが、なんら問題の無い普通のお店です。

私の注文をとりにきた方は外国人の女性でしたが、言葉の疎通に何ら問題はありませんでした。

 

11時に入店して、先客はありませんでした。

11時40分に退店しましたが、3組の来店がありました。

 

カウンター席はありませんが、店も広くて座席数も多いので、おひとり様でも何ら

気兼ねなく食事をする事ができるでしょう。

 

・料理の点数:40点

・お店の雰囲気:60点

・再訪問の可能性:50%(もし次回、訪問した際は、別の焼きそばを注文したいです)

・カウンター席:なし。

・駐車場:店舗前に15台ほど。

※、駐車場が広いので、バイクも店の駐車場に停めました。

・お一人様の行きやすさ:問題なし。

・食べログ点数:3.07(今回の料理に関しては、妥当な点数でしょう)

・グーグルマップ点数:4.1(今回の料理に関しては高いです。この点数を見て、この焼きそばを

食べに来たら、ちょっと腹が立つかもしれません

 

特記

無し