ブラウニー・ピスタチオ（税込み￥340-）を購入。

 

今回は、千葉県市川市の洋菓子屋さん、『ファクトリーマエジマ』さんの『ブラウニー・ピスタチオ』の

レビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.20で、、もう一方のGoogle Mapsは4.5といった数値がつけられています。

グーグルマップがとても高い数値です。

 

 

味、食感：スポンジの部分の食感は、なかなかにしっとりとしています。また、ふんわりともしていて

なかなかに心地よいです。

 

風味には苦みがあります。カカオの含有量の多いチョコレートのような風味で、コクもあってなかなかに

美味しいです。

 

中には、ピスタチオと思われる木の実が入っています。なかなかに心地良い食感です。ただしかしながら、

ショーケースの商品紹介に『スーパーグリーンピスタチオを贅沢に使用した』と書いてあるので、

ピスタチオなのだと思いますが、残念ながら、私にはピスタチオなのか否かが、全然わかりません。

 

風味も食感も、同時に購入した『ブラウニー』のクルミと何ら変わりません。また、ピスタチオだけでなく

スポンジの部分も全くと言っていいほど、風味、食感ともに同じです。

 

こちらの『ブラウニー・ピスタチオ』はとても美味しいですが、同じ様なものでしたら、わざわざ値段が

高い方を買う必要はないように思えます。

 

 

・評価：83点。

スポンジの部分は、カカオの苦みやコクがあってなかなかに美味しいです。また、ピスタチオも心地良い

食感です。しかしながら、クルミを使った『ブラウニー』と違いがほとんどありません。同じようなものでしたら

値段の安い方を購入した方がいいと思います。『ブラウニー』が90点でしたので、コスパが悪い故に、評価を

低くさせていただきました。

 

この『ブラウニー・ピスタチオ』ですと、食べログ（3.20）は、やや過小評価の数値になっていると思います。

もう少し高い数値が相応しいでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

あまり広くはないお店ですが、なかなかに高級な雰囲気のある店内です。若干、敷居の高さを感じますが、

洋菓子店としては、特に奇異なものはなく、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も過不足のない応対をしていただきました。不満に思えるような事は何もありませんでした。

 

・購入品の点数：83点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：なし。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：83点（とても美味しいですが、同時に購入した『ブラウニー』と違いがありません）

・お店の雰囲気：60点（華やかな感じのお店ではありませんが、落ち着いた雰囲気で、接客も問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.20）：このお菓子で、この数値は少し低いです。3.35くらいが妥当でしょう。また、

お菓子だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.35くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.5）：このお菓子で、この数値はやや高い気がしますが、概ね妥当でしょう。また、

お菓子だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めると、4.3か4.4が見合った数値のように思えます。