あんです【あんぱん（こし）】

あんぱん（こし）（税込み￥170-）を購入。

 

今回は、東京都葛飾区のパン屋さん、『あんです』さんの『あんぱん（こし）』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.42、Google Mapsは4.0といった数値がつけられています。

食べログがとても高い数値になっています。

 

 

パン：周りのパンはやや硬めです。ふっくらとはしていません。食感としては特別なものはありません。

パンの風味も特に、甘味や塩味といったものは感じられません。小麦の香ばしさも特に無いです。

 

あんこ：中の餡はこし餡です。このこし餡は、実に滑らかです。淡雪のように舌の上で、溶けて無くなる

ような感覚です。とても心地良いです。

 

また、このこし餡は、とても濃厚な甘味があります。クドくはありませんが、その一歩手前といったところ。

ただし、個人的には、これくらい甘い餡子が好みではあります。

 

パンと餡子を一緒に食べると、やはり餡子の濃厚な甘味が口の中を支配いたします。ただしかしながら、

美味しいのは間違いありませんが、パンに、もう少し塩味があれば、なお良かったかなと思います。

 

 

※、軽くトーストしてみました。

 

パン：やはり食感が軽くなって、サクサクとするようになりました。ビスケットを食べているような感覚です。

 

パンには、少し塩味が出てきました。小麦感はありませんが、この塩味はそこそこに香ばしいです。

 

餡子：甘味が少し抑えられたように感じます。言い方を変えれば、上品な甘さになりました。滑らかさは

トースト後も相変わらず滑らかで心地良いです。

 

パンと餡子を一緒に食べると、パンの塩味のおかげか、餡子の甘味にコクを感じられるようになりました。

サクサクのパンの食感とも相まって、なかなかに美味しいです。

 

 

・評価：80点。

こし餡の滑らかさが秀逸です。淡雪の如く舌の上で溶けてなくなります。また、甘味が濃厚で実に美味しい

あんパンだと思います。ちょっと、残念なのが、パンが小さい事ですね。このあんパンは、食事としてではなく、

おやつ感覚でいただくパンだと思います。

 

この『あんぱん（こし）』ですと、食べログ（3.42）は、ちょっと過大評価で、逆にグーグルマップ（4.0）は

過小評価の数値になっていると思います。

 

 

・接客やお店の雰囲気

個人経営のお店ではありませんが、非常に店内が狭いです。以前に伺った『Tiny Bakery トイット』さん程では

ありませんが、他にお客さんがいらっしゃる場合は、店内の往来がしづらいです。体格の大きい方は、

ちょっと不快な思いをするかもしれません。

 

接客は、過不足のない応対をしていただきました。不満に思うことはありませんでした。

 

・購入品の点数：80点

・お店の雰囲気：50点

・駐車場：なし。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

一定の金額のパンを購入すると、パンを一ついただけます。

（金額は700円か800円です。失念しました）

【管理人の評価】

・料理の点数：80点（こし餡の甘味が濃厚です。トースト後は食感も良いです。ただし、パンが小さ過ぎます）

・お店の雰囲気：50点（接客応対は良いですが、店内が狭いです。体格の大きい方は、ちょっと大変です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.42）：このあんパンで、この数値は、やや高いです。3.30くらいが妥当でしょう。なお、

あんパンだけでなく、お店の雰囲気などを含めた評価では、3.20～3.25が妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.0）：このあんパンで、この数値は低いです。4.3くらいが妥当でしょう。また、

あんパンだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めると、4.2くらいが相応しいでしょう。