Tiny Bakery トイット（レーズンロール）

レーズンロール（税込み￥120-）を購入。

 

今回は、千葉市花見川区にあるパン屋さん、『Tiny Bakery トイット』さんの『レーズンロール』の

レビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.32、Google Mapsは4.2となっています。どちらもそこそこに高い数値が

ついているお店です。

 

 

パン：ふんわりとしています。なかなかに柔らかいです。ただしかしながら、味はレーズンを含まない

ぱんのみの部分を食べると、特に塩味も小麦の香ばしさも感じません。

 

レーズン：レーズンも、とても柔らかいです。ほとんど歯ごたえも感じられないほどです。

はっきりとした歯ごたえはありませんが、舌の先にヌルッとしたものを感じます。

 

そのレーズンはなかなかに甘いです。酸味はあまり感じません。ただしかしながら、食べ進めていくうちに

若干の苦味が感じられます。

 

 

※、軽くトーストしてみました。

 

パン：食感は、とてもサクサクとしたものに変わりました。この軽快さは非常に心地よいです。

 

味は、トースト後も変化はありません。特に塩味や小麦感はなく、味としては凡庸だと思います。

 

レーズン：トースト後は甘味がマイルドになりました。甘味が少なくなったのではなく、角がとれた

甘さになったように思えます。ただ、苦味はトースト後の方が強いです。ちょっと気になる苦味になりました。

 

 

・評価：60点。

トースト後のパンの食感はとても良いと思いますが、全体的には凡庸なパンだと思います。

レーズンが特別好きな方でなければ、味わう為のものではなく、空腹を満たす為のパンという印象です。

 

この『レーズンロール』でしたら、食べログ（3.32）も、グーグルマップ（4.2）も、やや過大評価の

数値になっていると思います。もう少し低い数値が妥当でしょう。

 

 

・接客やお店の雰囲気

家屋の建築を主としている会社が経営されているお店のようで、建物はとても綺麗でオシャレな感じが

します。パン屋さんとしても、とても清潔感があって雰囲気は良いです。

 

また、接客も、過不足のない応対をしていただいて、何ら問題はありませんでした。

 

しかしながら、いかんせん、店内が異様に狭いです。今までも小さいお店に伺った事は何度かありますが、

こちらのお店が際立って狭いです。

 

入店してすぐ目の前にパンの陳列棚があって、向かって右方向の奥側およそ3、4メートル先にレジが

あるのですが、陳列棚の前の通路が狭くて、動線が十分に確保されていません。

 

他にお客さんが居なければ、問題ありませんが、後ろに他のお客さんが並んでいる状況だと、

一度、右方向（レジ方向）に進んでしまうと、左方向には戻ることができません。

 

「やっぱり、入口近くにあったパンを買いたい」と思い直しても、取りに行く事ができないのです。

 

こちらのお店は、なかなかの人気店で、私が伺った時も次から次へとお客さんがいらっしゃっていました。

入店して、最初に目にした、『バゲット』を買うか否か、一瞬、迷ったまま、右方向へ歩んでしまった為、

結局、バゲットを取る事ができませんでした。

 

お店でパンを売っている従業員の方には、何ら非はないですが、経営母体の会社の方には、もう少し店内を

自由に歩き回って、パン選びができるよう、考慮していただきたいです。

 

・購入品の点数：60点

・お店の雰囲気：20点（雰囲気や接客は全く問題ありませんが店内が狭すぎます）

・駐車場：お店の裏に、数台停められる駐車場があります。

※、バイクはお店の前の道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・料理の点数：60点（トースト後のパンの食感は良いですが、全体的には凡庸なパンだと思います）

・お店の雰囲気：20点（雰囲気も、接客応対も良いですが、店内が狭すぎます。パンを自由に選べません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.32）：このパンで、この数値は、ちょっと高いです。3.10くらいが妥当でしょう。

食べログの数値だけを見て、このパンを食べたら、ちょっと、がっかりするかもしれません。

 

・グーグルマップ点数（4.2）：このパンで、この数値は高いです。3.9くらいが妥当でしょう。

グーグルマップの数値だけを見て、このパンを食べたら、「まあ、実際はこんなもの」と思うかもしれません。