萬福（天津丼）

・料理の点数：65点　（初めのうちはなかなかに美味しいですが、ちょっと飽きてきます）

・お店の雰囲気：60点　（普通の中華屋さんの雰囲気、接客です）

 

・食べログ点数：3.41（この天津丼で、この数値は過大評価です。3.08くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.9（この天津丼で、この数値は妥当でしょう）

天津丼（税込み￥850-）を注文。

 

今回は、以前に何度か伺っている『萬福』さんの天津丼です。

 

お店の評価は、食べログの点数が3.41とけっこう高く、グーグルマップの点数は3.9で

あまり高くはない状況です。

 

果たしてこの天津丼は、実際のところはどうでしょうか。

 

 

・玉子の厚さ、ふわふわ感：玉子の厚みは1cm近いものがあります。他店の天津丼と比べると

けっこう、多いのではないでしょうか。

 

そして、肝心なふわふわ感ですが、こちらの萬福さんの天津丼は、とてもふわふわです。これは良いですね。

上に乗っかっているのはカニカマです。これはほとんど飾りの様なもので、味はあまり感じません。 

 

・味：餡は、ケチャップをベースしています。そして、酢がかなり効いていますね。

濃厚でパンチがとても効いています。

 

ご飯には味がついていないので、この濃厚な餡を絡めて食べるとなかなかに旨いです。

 

ただ、食べ始めはなかなかに美味しく感じますが、食べ進めていくうちに段々と、飽きがきます。

ちょっと、味が単調かもしれません。

 

最初は、酢が強くて美味しく感じていましたが、逆に、強い酸味が余計に嫌な感じになってきます。

 

残念ながら、初めと終わりでは、評価が大きく変わる天津丼ですね。

 

 

・評価：評価の難しい料理です。食べ始めと、終わり頃では印象が大きく異なる感じです。

最終的には、こちらの料理は65点とさせていただきました

 

ちょっと単調な感じですので、何か味変ができるものがあれば良かったかもしれません。

 

 

・接客やお店の雰囲気

外国人の方がスタッフとしていらっしゃいます。

言葉の疎通に何ら問題はありません。接客やお店の雰囲気は、普通の中華屋さんです。

特に不快な思いはしませんでした。

 

11時の開店時間の数分前に到着して入口で待っていたところ、開店前でしたが中に入れていただきました。

当然、先客はいません。11時35分頃に退店しましたが、後客は4組いらっしゃいました。

 

カウンター席はありませんが、けっこう店内は広いので、お一人様でも気兼ねなく訪れる事が

出来るお店だと思います。

 

・料理の点数：65点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：なし

・駐車場：店の横にに20台ほどの大きな駐車場があります

※、バイクも、お店の駐車場に停めました。

・お一人様の行きやすさ：問題なし。

・食べログ点数：3.41（この天津丼でこの評価は高いです。妥当ではありません）

・グーグルマップ点数：3.9（この天津丼で、この評価は妥当でしょう）

 

特記

こちらの萬福さんの『冷やし坦々麺』のレポートブログはこちら。

こちらの萬福さんの『五目チャーハン』のレポートブログはこちら。

こちらの萬福さんの『麻婆豆腐まぜそば』のレポートブログはこちら。

こちらの萬福さんの『冷やし中華（醤油だれ）』のレポートブログはこちら。