御縁（五目あんかけ焼きそば）

・料理の点数：80点　（なかなかに美味しい焼きそばだと思います）

・お店の雰囲気：60点　（普通の接客及び雰囲気のお店です）

 

・食べログ点数：3.25（この焼きそばで、この数値は妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.5（この焼きそばで、この数値は明らかに低いです。4.1くらいが妥当でしょう）

五目あんかけ焼きそば（税込み￥880-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区の『御縁』さんに伺いました。

 

食べログの点数は3.25とそこそこ高いですが、Google Mapsの点数は3.5と、けっこう差があります。

 

 

・具材：ウズラの玉子、白菜、ネギ、ニンジン、ほうれん草、マッシュルーム、キクラゲ、タケノコ、

ベビーコーン、イカ、豚肉、エビ（2尾）です。

 

具材の種類としては、けっこう多いですね。また、エビが2尾入っていました。

普通は1尾だけです。これは、なかなか無い事で、ちょっと嬉しかったです。

 

具材の量は、他のお店のあんかけ焼きそばと比較して、やや多いです。 

また、麺を含めた全体量は普通の量だと思います。

 

・麺の焼き具合：しっかりと、麺に焼き目がついています。

私にとっては、とても重要な事ですので安心しました。食べてみても、思ったとおり

とても香ばしくて美味しい麺です。

 

・味：食べ始めた当初は、「ちょっと薄いかな」と感じましたが、食べ進めていくうちに

ちょうど良い塩梅になりました。

 

 

味付けは決して濃くはありませんが、出汁がしっかりととれているのでしょうね。

最終的には、なかなかに美味しく感じられる味付けでした。

 

・その他：餡の強さは、他のお店の餡かけ焼きそばと比較しても、普通の強さだと思います。

 

・評価：具材も麺も、特別なものはありませんが、多くの方が美味しいと感じる焼きそばでしょう。

 

点数は80点とさせていただきました。もう少し味にパンチがあったり、コクを感じられれば

尚良かったと思います。

 

 

・接客やお店の雰囲気

外国人の方が営んでいらっしゃるお店です。見たところ、ご主人が調理担当で奥様がホールを

担当されている感じです。

 

中華料理店として、特に不快に感じることはありませんでした。お店の雰囲気も普通です。

 

グーグルマップの口コミでは、女性の従業員の接客が悪いとのコメントが散見していますが

私は、何ら不愉快に感じるものはありませんでした。

 

11時5分に入店して、先客は1組いらっしゃいました。

その後、頻繁にお客さんが来店されていました。けっこうな人気店だと思います。

 

11時45分に退店しましたが、店内は満席とはいきませんが、空席はあまりありませんでした。

 

カウンター席は5席ありますが、混雑時はすぐに埋まって、おひとり様は肩身の思いをするかもしれません。

 

・料理の点数：80点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：5席

・駐車場：店前に4台分。

※、バイクの場合は、お店の近隣に駐輪スペースはそこそこありました。

・お一人様の行きやすさ：混雑時は肩身が狭く感じるかもしれません。

・食べログ点数：3.25（この焼きそばでこの点数は妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.5（この焼きそばで、この点数は低いです。これでは、この焼きそばを食べに

行こうと思う人は、少ないかもしれません）

 

特記

なし。

こちらの『御縁』さんの五目チャーハンのレポートブログはこちら。