ポンチ軒　（特ロース豚かつ定食）

・料理の点数：88点（特ロースに恥じぬ、なかなかに美味しいとんかつです）

・お店の雰囲気、接客：70点（テキパキとして、ホスピタリティもしっかりされています）

 

・食べログ点数：3.68（このとんかつで、この数値は妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.2（このとんかつで、この数値は、やや低い気がしますが、概ね妥当でしょう）

特ロース豚かつ定食（税込み￥2,400-）を注文。

 

食べログのとんかつ百名店のお店です。東京近辺にお住まいのとんかつ好きな方の間では

けっこう有名なお店だと思います。 

 

とんかつ百名店のお店をブログで取り上げるのは、昨年末の『とんかつ はせ川』さん以来です。

 

ポンチ軒さんのクチコミの評価は、食べログが3.68とかなりの高評価で、

グーグルマップが4.2となかなかの評価となっています。

 

 

実際のところは、果たしてどうでしょうか。

 

 

・肉の量：肉の量は200～230ｇだと思います。そして、肉の厚さはおよそ2.5センチといったところです。

量、厚さともに『特』と名のつくに相応しいものだといえます。

 

肉の断面から肉汁が染み出ていて、見た感じからとても美味しそうなロースかつです。

大きな期待を抱かせる見た目となっています。

 

 

・味、食感：とんかつ百名店という先入観を捨てて、一口目をいただきましたが、

思わず「おー。やっぱり百名店だけの事はあるなぁ」と心の中でつぶやいてしまいました。

 

『もの凄く旨い！』というほどではありませんが、旨味もなかなかにあって、尚且つ

さっぱりともしていて、誰しもが、旨いと感じるであろう、ロースかつだと思います。

 

席には、ソースと岩塩が用意されており、最初のひと切れ目はソースで。ふた切れ目は岩塩で

 

いただきましたが、岩塩の方がより旨みを感じました。

 

・肉質：柔らかくて、尚且つ歯ごたえも適度ある、良い肉質だと思います。

ただし、欲を言えば、もう少し脂身が多いければ、なお良かったなと思います。

 

・揚げ具合：非の打ち所が無いほど、カラッ、サクッの食感に揚がっています。

揚げ方はさすが、百名店だなと感じました。

 

・その他：キムチが卓上に用意されていますが、このキムチがとても美味しかったですね。

とんかつが配膳されてくる前に、全部食べちゃいたくなるくらい美味しかったです。

 

 

・評価：とんかつ百名店という、高い期待値を裏切らぬ、なかなかに美味しいロースかつでした。

点数としては、88点とさせていただきました。もう少し脂身が多ければ、より旨みを感じる事が

できたのではないかと思います。

 

 

・接客、お店の雰囲気。 

店内は、男性３名の方がいらして、２名が厨房、１名が接客応対をされていました。

接客担当の方は、丁寧かつテキパキとした応対をされていました。

 

多くのお客さんが来ていましたが、ホスピタリティが良い為、私を含めて皆さん、

なんら、澱みなく食事を進めていけました。

 

開店時間の30分前の10時45分に到着しましたが、その時点で、5人（4組）の方々が並んでいました。

開店時の11時15分には、私を含めて12人が並んでいました。

 

カウンター席は4席ありますので、お一人様でも肩身が狭く感じる事は無いと思います。

 

 

・料理の点数：88点

・お店の雰囲気：70点

・カウンター：4席。

・駐車場：無し。

※、バイクを停めるスペースは、近隣に少しありました。

・お一人様の行きやすさ：問題なし。

・食べログ点数：3.68（このとんかつで、この数値は妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.2（このとんかつで、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう）

 

特記

ご飯はお代わり一杯まで無料。キャベツはお代わり自由。