中華料理 五十番（五目あんかけ焼きそば）（閉業）

【管理人の評価】

・料理の点数：80点（こちらの焼きそばは、なかなかに美味しい焼きそばです）

・お店の雰囲気：60点（普通の接客のお店だと思います）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.26（この数値は、私の評価とほぼ同じです）

・グーグルマップ点数：4.0（この数値は、私の評価とほぼ同じです）

五目あんかけ焼きそば（税込み￥880-）を注文。

 

今回は、船橋市習志野台にある「五十番」さんに伺いました。

食べログやGoogle Mapsのクチコミ数を見ても、なかなかの人気店のようです。

 

果たして、こちらのお店の焼きそばは、どうでしょうかね。

期待をして伺いました。

 

配膳されてきた焼きそばを見て思った点は、「焦げ目が無いな」でした。

焦げ目をしっかりとつけるお店の焼きそばは、箸をつける前に焦げ目がわかります。

 

ちょっと、焦げ目に関しては、今ひとつ、期待が出来ないかな？という印象を受けました。

 

では、実際に食べた感想はどうなるでしょうか？

いただきましょう。

 

 

・具材：うずらの玉子、キクラゲ、白菜、ほうれん草、ニンジン、豚肉、タケノコ、

マッシュルーム、エビでした。

 

オーソドックスですが、なかなかに具材の種類は多いと思います。

 

いつも私は、野菜から食べ始めるのですが、白菜はとてもシャキシャキして美味しかったです。

 

 

・具材量：他店のあんかけ焼きそばと比較すると、やや多いと思います。

 

・全体量：麺と合わせた量ですが、麺はさほど多くはないです。全体量は普通の量だと思います。

 

・麺の焼き具合：残念ながらあまり、しっかりとは炒められてはいないですね。

ほとんど、焼き目はありません。その為、餡掛け焼きそばならではの、香ばしさは少ないです。

 

・味：味は、やや濃い感じで、とても美味しいです。なかなかにコクがありますね。

 

・その他：具材は、種類は多いのですが、野菜が多く占められています。

野菜が多いのは、良いのですが、豚肉の量はとても少ないです。もうちょっと野菜以外の具材が

多ければ良かったかなと思います。

 

後、餡ですが、餡の強さは他店の餡かけ焼きそばと比較して、普通程度だと思います。

 

・料理の評価：味付けはとても美味しい焼きそばです。ただ、焼き目がほとんど無いため

焼きそばというよりも、「汁なし餡かけ麺」になっていました。

具材の内容を考えると、点数は80点とさせていただきました。

 

 

 

接客を含めたお店の雰囲気は、ごく普通のお店です。過不足のない接客応対をされていました。

 

 

11時30分に入店して、先客はいらっしゃいませんでした。とても繁盛されているお店のようで

開店後、次から次へとお客さんがいらっしゃっていました。

 

12時10分に退店しましたが、その頃には満席でした。

カウンター席は8席あります。ただ、すぐに満席になるお店なので、おひとり様は早めの訪問が

良いかもしれません。

 

・料理の点数：80点

・お店の雰囲気：60点

・再訪問の可能性：50％

・カウンター席：8席。

・駐車場：無し。

※、店から少々離れた住宅街に、バイクを停められる場所はありましたが、あまり多くはありません。

・お一人様の行きやすさ：カウンター席は多いですが、混雑時は避けたほうが良いでしょう。

・食べログ点数：3.26（今回の料理に関しては、妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.0（今回の料理に関しては、妥当でしょう）

 

特記

なし。