ココス（ローストビーフと赤海老の冷やし中華）

コローストビーフと赤海老の冷やし中華（税込み合計￥1,419-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区のファミリーレストラン、『ココス』さんの『ローストビーフと赤海老の冷やし中華』の

レビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値を見ると、食べログが3.05で、かたやGoogle Mapsは3.4となっています。

食べログ、グーグルマップともに、なかなかに低い評価がつけられているお店です。

果たして実際のクオリティはどうなのでしょうか。

 

 

・見た目：具材は、ローストビーフ、海老、キュウリ、ゆで玉子、錦糸玉子、ワカメ、ししとう、トマトと

いったところです。 具材の量は他店の冷やし中華と比べても多めで、彩りも豊かです。

 

麺を含めた全体量は平均的だと思います。

 

別皿で辛子が提供されてきました。

 

・麺：普通の太さの麺が使われており、ツルツルしこしことした食感で、のど越しが良いです。

コシもあって、なかなかに良い麺だと思います。

 

肝心の麺の冷え具合は、そこそこに冷えており、皿もきちんと冷やされています。 この麺は美味しい

冷やし中華の麺だと思います。

 

・味、食感：タレは酢醬油ダレです。酢がなかなかに効いていて、冷やし中華らしいパンチがあります。

旨味があり、コクもまあまあ感じられます。

 

別皿のカラシを入れると、味が引き締まって旨みが増します。カラシを入れた方が間違いなく美味しいです。

 

具材では、ししとうがコリコリとしていて心地良い食感です。海老はあまりプリプリとはしていません。

ローストビーフはモソモソとしています。肉の旨みはあまり感じられません。

 

しかしながら、麺が美味しく、醬油ダレも旨みやコクがあって美味しいです。

 

総じて、なかなかに美味しい冷やし中華だと思います。

 

 

・評価：80点。

具材の量が多く食べ応えがあります。麺はコシがありツルツルで、酢醤油ダレもコクとパンチがあって

美味しいです。具材によって質感の差はあるものの、なかなかに美味しい冷やし中華です。

 

今回いただいた『ローストビーフと赤海老の冷やし中華』ですと、食べログ（3.05）も

グーグルマップ（3.4）も、過小評価の数値がつけられています。もっと高い数値が妥当でしょう。

 

・お店の雰囲気及び接客

ごく普通のファミレスという雰囲気のお店です。不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客応対も、過不足のない応対をしていただきました。不満な点はありませんでした。

 

11時45分頃に入店しましたが、6割くらいの席がうまっていました。

12時40分頃に退店しましたが、その頃には、ほぼ満席の状態でした。人気のあるお店だと思います。

 

・料理の点数：80点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：なし

・駐車場：10台以上停められる専用駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の駐車場に停められるでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：80点（麺はのど越しが良く、コシもあって美味しいです。酢醬油ダレも旨みがあってコクがあります）

・お店の雰囲気：60点（ファミレスとしては普通の雰囲気で、接客応対も何ら問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.05）：この冷やし中華で、この数値はとても低いです。3.30くらいが妥当でしょう。また、

冷やし中華だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.30くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.4）：この冷やし中華で、この数値はとても低いです。4.3が妥当でしょう。また、

冷やし中華だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.3が相応しいでしょう。