オールスター天丼（税込み合計￥860-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区の天丼屋さん、『天丼てんや』さんの『オールスター天丼』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.05と、なかなかに低く、 もう一方のGoogle Mapsも3.7と、

あまり芳しくない低い数値がつけられています。共に、やや厳しい評価を受けている状況です。

 

・見た目：具材は、海老、舞茸、レンコン、とり天、イカ、茄子です。 具材の種類及び量は、

一般的な天丼と比べても平均的なものだと思います。

 

ご飯を含めた全体量は、少なめに感じられました。

 

・味、食感：具材ごとに味と食感をレビューしていきます。

 

えび天は、衣がサクサクとしてはいますが、中の身はプリプリとはあまりしていません。少し火が通り

過ぎている印象を受けました。

 

レンコンは、サクサクのガリガリといったところです。このガリガリは決して悪い食感ではありません。

レンコンらしい、良い食感であると言えます。

 

とり天は、鶏むね肉が使われており、なかなかに柔らかいです。旨みはまあまあといったところ。

衣はサクサクとしています。

 

茄子は、『フニャッ』としています。サクサク感はありません。但し、茄子の天ぷらはこれで良いのかも

しれません。茄子らしい食感で、茄子の旨みも感じられます。

 

イカは、サクサクですが、プリプリ感はちょっと薄いです。

 

舞茸は、コリコリとしていて衣もサクサクです。旨みもあり、今回の具材の中では舞茸が一番かもしれない、と

感じました。

 

・タレのご飯染み込み具合：

私がどんぶり物でとても重要視しているのが、ご飯へのタレの染み込み具合です。 残念ながら、デフォルトの

状態では、あまり多くは染みていません。これでは、ご飯を食べていて香ばしさに欠けます。

 

ですが、こちらのお店では、卓上に『天丼のたれ』が用意されています。 デフォルトでは物足りなさを

感じましたが、これにより、自分の好みの量を足す事が出来ます。

 

この追加のたれを用意していただいているのは、とてもありがたいサービスですね。

 

具材によって、食感や旨みはまちまちではありますが、総じて、そこそこに美味しい天丼だと思います。

 

 

・評価：73点。

具材ごとに食感の差はあるものの、舞茸を中心に一定の旨みが感じられる天丼でした。 卓上タレの追加で

味の調整ができる点も好印象です。全体としてはそこそこに美味しい天丼だと思います。

 

 

今回いただいた『オールスター天丼』ですと、食べログ（3.05）もグーグルマップ（3.7）も、過小評価の

数値がつけられていると思います。もっと高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

天丼を中心としたチェーン店ですが、店内の雰囲気に特に奇異な点はなく、不快に感じるような事は

何もありませんでした。

 

接客応対も、過不足のない応対をしていただきました。不満な点はありませんでした。

 

11時20分頃に入店しましたが、その頃には3割くらいの席が埋まっていました。 

11時45分頃に退店しましたが、半分くらいの席が埋まっていました。

 

・料理の点数：73点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：9席。

・駐車場：ハーバーシティ蘇我の大きさ駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもハーバーシティ蘇我の駐輪場に停められるでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：73点（具材によって、旨みは異なりますが舞茸を中心に、全体的には、そこそこに美味しい天丼です）

・お店の雰囲気：60点（チェーン店ですが、ごく普通の雰囲気で、接客応対も何ら問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.05）：この天丼で、この数値はとても低いです。3.20くらいが妥当でしょう。また、

天丼だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.20くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.7）：この天丼で、この数値は低いです。4.2が妥当でしょう。また、

天丼だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.2が見合った数値だと思います。