バスクチーズケーキ（税込み￥600-）を購入。

 

今回は、東京都江戸川区の洋菓子店、『パティスリー・ル・アマレット』さんの『バスクチーズケーキ』の

レビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.23で、Google Mapsは4.1となっています。 どちらもまずまずの評価で、地域の方々に支持されているお店であることがうかがえます。

 

 

・味、食感：食感は、なかなかになめらかで、まったりとしています。チーズケーキとしては理想的な

食感だと言えます。

 

風味に関しては、心地よいチーズの酸味を感じます。さほど濃厚な酸味や風味というわけではありませんが、

そこそこにしっかりとした旨みが感じられます。

 

ただし、ショーケースの商品紹介に書かれていた『ほろ苦さ』とそれに伴う旨みに関しては、個人的には

あまり感じられませんでした。

 

加えて、食べ進めていくうちに、チーズの風味と旨みがより一層増してくるように思えます。

 

また、昨今のケーキとしては大き目のサイズで、ボリュームがしっかりとあるのも嬉しいポイントですね。

 

総じて、なかなかに美味しいチーズケーキだと思います。

 

 

・評価：85点。

なめらかでまったりとした理想的な食感に加え、食べ進めるほどに増すチーズの旨みが好印象です。

ケーキのサイズも大きめでボリュームがあります。なかなかに美味しいチーズケーキです。

 

今回いただいた『バスクチーズケーキ』でしたら、グーグルマップ（4.1）は、過小評価の数値になっていると

思います。もう少し高い数値が妥当でしょう。

 

 

 ・お店の雰囲気及び接客

なかなかに広い店内には、たくさんのお菓子が並んでいて、何を買おうか目移りしてしまいます。

店内は洋菓子屋さんらしい、明るくて清潔感のある雰囲気で、特に変わったものはなく、不快に感じるような

事は何もありませんでした。

 

接客に関しても、過不足のない応対をしていただきました。不満に思えるような事は何もなかったです。

 

・購入品の点数：85点

・お店の雰囲気：70点

・駐車場：2台分有り。（お店のHPより）

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：85点（食べ進めていくうちにチーズの風味が増してきます。また、食感も良いチーズケーキです）

・お店の雰囲気：70点（なかなかに広い店内で、清潔感のある雰囲気です。接客応対も問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.23）：このチーズケーキで、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう。また、

チーズケーキだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価では、3.35～3.40が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.1）：このチーズケーキで、この数値は少し低いです。4.3が妥当でしょう。また、

チーズケーキだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.3か4.4が相応しいと思います。