ラピュタ風パン（税込み￥335-）を購入。

 

今回は、千葉県市原市のパン屋さん、『BAKERY＆cafe 辰巳俱楽部』さんの『ラピュタ風パン』の

レビューをさせていただきます。

 

こちらのお店のクチコミ数値は、食べログが3.26と、そこそこに高い評価がつけられており、Google Mapsも

4.0（訪問時）と、まずまずな評価が寄せられています。

 

・パン：パンは6枚切りか8枚切りの食パンが使われています。特に柔らかくも硬くもなく、食感に特別な

ものは感じられません。

 

パン自体にはわずかに甘味がありますが、際立って美味しいというほどではありません。

 

・具材：上に載っている具材は、チーズ、玉子、ハムです。チーズはなかなかに酸味が濃く、この酸味の

濃いチーズの風味には旨みがあって美味しいです。

 

玉子とハムはごく普通のものといったところです。また、具材の上には黒コショウがかけられていて、

「ピリッ」とした心地よいアクセントになっています。

 

・パンと具材を一緒に食べると：

やはり、チーズの風味が一番強く感じられます。黒コショウの辛さが絶妙なアクセントになって、

なかなかに美味しいです。

 

 

※、軽くトーストしたところ・・・

 

・パン：ザクザクとした食感に変化しました。軽快ながらも、しっかりとした歯ごたえがあってなかなかに

心地よいです。まるで堅焼きせんべいを食べているかのような感覚を味わえます。

 

パンの風味自体にはほとんど変化は見られません。

 

・具材：チーズは塩味が更に強まり、部分的にやや苦みを感じるほどです。ハムは塩味が明確に増し、

旨みもわずかに引き立ちました。

 

玉子はトースト前と比べて大きな変化はありません。

 

・パンと具材を一緒に食べると：

チーズを中心とした豊かな塩味が口の中いっぱいに満たされます。旨みも豊かで、パンのザクザクとした

心地よい食感とも相まって、なかなかに美味しいです。

 

 

・評価：85点。

トースト前はチーズの酸味と黒コショウのアクセントが際立ち、トースト後はザクザクした食感と濃厚な

塩味・旨みが楽しめます。なかなかに美味しい惣菜パンだと思います。

 

今回いただいた『ラピュタ風パン』でしたら、グーグルマップ（4.0）は、過小評価の数値が

つけられているでしょう。もう少し高い数値が相応しいように思えます。

 

 

・接客やお店の雰囲気

なかなかに人気のあるお店で、私が伺った時は、お客さんがひっきりなしに来店されていました。また、それを

裏付けるように、店内はなかなかに広く、清潔感と明るさのあるお店です。また、扱っていらっしゃるパンの

種類もとても多く、なにを買おうかと、色々と目移りしてしまうほどです。

 

当然ながら、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客に関しても、なかなかに感じの良い応対をしていただきました。不満な点は何もありませんでした。

 

・購入品の点数：85点

・お店の雰囲気：90点

・駐車場：お店の敷地内と、目の前の道路を挟んだ場所に、合計30台以上停められる専用駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の専用駐車場に停められるでしょう。

 

特記

なし

【管理人の評価】

・料理の点数：85点（チーズの塩味を中心とした旨みが豊かです。トースト後は食感も良い惣菜パンです）

・お店の雰囲気：90点（広い店内で明るくて清潔感のあるのお店です。接客もとても感じの良い応対でした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.26）：このパンで、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう。また、

パンだけでなく、お店の雰囲気などを含めた評価では、3.40くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.0）：このパンで、この数値は低いです。4.3が妥当でしょう。また、パンだけでなく、

接客やお店の雰囲気を含めると、4.3か4.4が相応しい数値だと思います。