水まんじゅう（税込み￥210-）を購入。

 

今回は、千葉県市原市の和菓子店、『新松月』さんの『水まんじゅう』のレビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.23で、一方のGoogle Mapsは4.1となっています。

食べログがそこそこに高い数値がつけられている和菓子屋さんです。

 

 

・葛：半透明の葛の部分は、なかなかに“プルン”としており、心地よい食感です。 葛自体には特に

風味づけはされておらず、あくまで食感を楽しむタイプの葛だと思います。

 

・餡子：中の餡子はこしあんです。しっかりとした甘みがあり、涼しげな見た目から、勝手に

「水ようかん程度の甘さだろう」と思い込んでいましたが、一般的な水ようかんよりも 明確に甘いです。

 

甘味の輪郭がはっきりしていて、餡子だけをいただいても、なかなかに美味しいです。

 

・葛の部分と餡子を一緒に食べると：

まず、葛の“プルン”とした食感が真っ先にやって来ます。 その後、こしあんの濃い甘味が広がり、

食感も風味もなかなかに良いです。

 

涼を感じさせる和菓子でありながら、しっかりとした甘さが感じられて、なかなかに美味しいです。

 

 

・評価：80点。

葛の心地よい『プルン』とした食感と、こしあんのしっかりとした濃い甘味が、なかなかに美味しいです。

暑い季節にぴったりの『涼』を感じる水まんじゅうです。

 

今回いただいた『水まんじゅう』ですと、グーグルマップ（4.1）は、やや過小評価の数値になっていると

思います。もう少し高い数値が相応しいでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

比較的大きなお店で、老舗の和菓子屋さんといった感じのお店です。店内は、やや高級感が漂っていますが、

店員の方はとても穏やかな方ばかりでしたので、特に不快に感じるような事はありませんでした。

 

接客も、とても丁寧な応対をしていただききました。不満に感じるような事は全く無かったです。

 

・購入品の点数：80点

・お店の雰囲気：80点

・駐車場：店の敷地内に10台くらい停められる専用駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクも専用駐車場に停める事ができるでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：80点（葛の『プルン』とした食感が心地よいです。また、甘味も濃厚で、なかなかに美味しいです）

・お店の雰囲気：80点（老舗の和菓子屋さんという雰囲気で、丁寧な接客応対をしていただきました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.23）：この水まんじゅうでしたら、この数値で妥当でしょう。また、水まんじゅうだけで

なく、お店の雰囲気なども含めた評価では、3.30くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.1）：この水まんじゅうで、この数値は少し低いです。4.3が妥当でしょう。また、

水まんじゅうだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.3が適正な数値だと思います。