ロースかつ定食（税込み合計￥1,694-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区のとんかつ屋さん、『楽膳』さんの『ロースかつ定食』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.08で、もう一方のGoogle Mapsは3.5といった数値がつけられています。

どちらのクチコミも、あまり芳しくない数値となっているお店です。

 

 

・見た目：ロースかつの量はメニューによると120gとのことです。見た印象としては、特にボリューム感が

あるわけではありませんが、不満に感じるほど少ないということもありません。

 

厚さはおよそ2.0cmほどで、まあまあ厚い部類に入ると思います。

 

また、ロースかつの断面を見ると、脂身はあまり多くはないように見えます。そのため、肉の旨みに関しては

少々懐疑的ですね。

 

・味、食感：とんかつ専門店らしく、なかなかに『カラッ』と揚げられています。いい揚げ具合ですね。

但し、私はあまり気になりませんでしたが、同行した私の家族の者が食べてみると「衣がちょっと硬い」と

言っていました。衣の食感に関しては個人差があるかもしれません。

 

肉はまあまあ柔らかいです。家族の者も肉質に関しては硬くはないと言っていました。肉の旨みはそこそこに

感じられます。脂身があまり多くないので、旨みは懐疑的でしたが、特に不満に思えるほどではありません。

 

・その他：卓上にはソースが用意されています。また、ご飯やキャベツのお代わり用のカウンターには

『オリバーどろソース』が置かれていました。

 

両方をロースかつにかけてみましたが、個人的には『オリバーどろソース』の方が好みです。卓上のソースに

比べて甘味が少なく、肉の旨みをより引き出しているように思えました。

 

私には揚げ具合も良く、肉質も柔らかくて旨みもある、そこそこに美味しいロースかつに感じました。

 

 

・評価：73点。

ロースかつは、なかなかに『カラッ』と揚っています。衣の食感には、個人差があるかもしれませんが、

肉も柔らかくも旨みもあって、そこそこに美味しいロースかつだと思います。

 

今回いただいた『ロースかつ定食』でしたら、食べログ（3.08）も、グーグルマップ（3.5）も、過小評価の

数値になっていると思います。もっと高い数値が相応しいでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

とんかつをメインとしたファミレスですが、店内の雰囲気には、特に奇異なものはなく、不快に感じるような

事は何もありませんでした。

 

サービス面で、ご飯とキャベツと生玉子が食べ放題というのが、とても良かったです。クチコミでもお代わりが

出来るから訪問したというコメントが見受けられます。また、実際に訪れているお客さんの多くが、おかわりを

していました。

 

接客も、過不足のない応対で、特に不満に感じるような事は何もありませんでした。

 

11時30分頃に入店しまして、先客の方は3組いらっしゃいました。12時15分頃に退店しましたが、その頃には

半分くらいの席が埋まっていました。

 

・料理の点数：73点

・お店の雰囲気：90点

・カウンター席：6席

・駐車場：アリオ蘇我の巨大な駐車場があります。（ほとんど毎日無料開放されています）

※、今回は車で行きましたがバイクも、アリオ蘇我の専用駐輪場に停められます。

 

特記

定食は、ご飯、キャベツ、味噌汁、生玉子がお代わり自由です。

【管理人の評価】

・味：73点（ロースかつは『カラッ』と揚っています。肉の旨みもあって、そこそこに美味しいです）

・お店の雰囲気：90点（ご飯やキャベツなどが食べ放題です。店内の雰囲気や、接客応対も問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.08）：このロースかつで、この数値は低いです。3.25くらいが妥当でしょう。また、

ロースかつだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価では、3.30くらいが妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（3.5）：このロースかつで、この数値はとても低いです。4.2くらいが妥当でしょう。

また、ロースかつだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めると、4.2か4.3が適正な数値だと思います。