肉チャーハン（税込み合計￥1,000-）を注文。

 

今回は、千葉市若葉区の中華料理店、『加曾利屋』さんの『肉チャーハン』のレビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.38と、なかなかに高く、一方のGoogle Mapsも、4.1と、まずまずの数値が

つけられているお店です。

 

 

・具材：具材は、豚肉、ほうれん草、玉子、ネギ、セロリといったところです。具材の量は平均的で、

ご飯を含めた全体量はやや少なめに感じました。

 

豚肉の量は、特に多くも少なくもなく、まあまあといった印象です。ただし、見た感じではあまり良い肉を

使っているようには見えず、正直なところ、美味しそうな印象は受けませんでした。

 

付け合わせで、玉子スープも提供されてきました。

 

・味、食感：味付けは塩味ベースで、さほど濃い味付けではありません。旨みが全く無いわけでは

ありませんが、コクはあまり感じられませんでした。

 

豚肉は小間切れ肉だと思われ、モソモソとした食感で、脂身の旨みも乏しいです。

見た目で抱いた「あまり美味しそうではない」という印象は、そのままの結果でした。

 

セロリはまあまあコリコリとしていますが、心地良いとまでは言えません。他の具材も同様に、特別な風味や

食感は感じられませんでした。

 

ご飯の食感はパラパラでもなく、しっとりでもなく、特徴がありません。しっかりと炒められている感じもなく、

香ばしさも乏しいです。

 

不味いというほどではありませんが、美味しいとは全く思えませんでした。 実に凡庸な炒飯で、これで1,000円という価格は高く感じます。

 

 

・評価：45点。

特別な風味や食感はなく、炒められた香ばしさも感じられない、実に凡庸な炒飯です。不味くはないものの

美味しさは感じられず、量もやや少な目で1,000円という価格は、割高に感じてしまいます。

 

この『肉チャーハン』ですと、食べログ（3.38）も、グーグルマップ（4.1）も、過大評価の数値が

つけられていると思います。もっと低い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

外国人のご夫婦と思しき方が営んでいらっしゃるお店ですが、意思の疎通には、何ら問題はありませんでした。

店内の雰囲気にも、特に奇異なものはなく、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も、食後にアイスコーヒーをサービスしていただくなど、感じの良い応対をしていただきました。

当然ながら不満に感じるような事は何もありませんでした。

 

開店時間の11時より少し前の10時55分に入店しまして、先客の方はいらっしゃいませんでした。

11時30分頃に退店しましたが、後客の方は6組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：45点

・お店の雰囲気：80点

・カウンター席：6席

・駐車場：お店の敷地内に専用駐車場があります。（食べログ情報では15台）

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の専用駐車場に停められるでしょう。

 

特記

食後にアイスコーヒーがサービスで提供されます。

【管理人の評価】

・味：45点（具材や味付けに特筆すべき点はなく、全体的に凡庸な印象の炒飯です。価格も割高に感じます）

・お店の雰囲気：80点（店内の雰囲気も悪くなく、食後にアイスコーヒーをサービスしていただきました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.38）：この炒飯で、この数値はとても高いです。3.07くらいが妥当でしょう。また、

炒飯だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.06～3.09が妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.1）：この炒飯で、この数値は高いです。3.8くらいが妥当でしょう。また、

炒飯だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、3.8程度が相応しいと思います。