馬車道（田舎風スパゲッティ）

田舎風スパゲッティ（税込み合計￥913-）を注文。

 

今回は、千葉市美浜区のファミリーレストラン、『馬車道』さんの『田舎風スパゲッティ』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.08と、あまり芳しくなく、もう一方のGoogle Mapsも3.8と、

こちらも、ちょっと、低い数値となっているお店です。

 

 

見た目：具材は、納豆・大葉・刻み海苔・マッシュルーム・しめじ・唐辛子といったところです。

 

真ん中に納豆が鎮座しております。納豆入りのスパゲッティは初めていただきますので、美味しいのか否か、

期待半分・不安半分といった心持ちです。

 

具材の量はなかなかに多く、麺は具材の下に隠れてあまり見えませんが、量としては少なくはなさそうです。

そこそこにボリュームがあります。

 

麺：メニューから『生パスタ』を選択しました。これが非常にモチモチとしており、とても良い

食感です。これほどモチモチしたスパゲティは、これまでに記憶にないほどです。

 

味、食感：塩味ベースの味付けで、旨みがあってコクも感じられます。唐辛子由来の辛味もあり、味付けは

なかなかに良いと思います。

 

マッシュルームやしめじはコリコリとしていて、なかなかに良い食感です。

 

納豆の癖のある風味も、決して悪くはありません。味は美味しいと思います。しかしながら、ヌルヌルと

していて、とても食べづらいです。フォークだけでは満足に食べることができず、箸とスプーンを使って

いただきました。感覚的にスパゲティを食べているという気がしません。

 

お味だけであれば75～80点くらいですが、いかんとも食べづらい点はマイナスポイントです。

トータルでは70点とさせていただきました。

 

 

・評価：70点。

生パスタのとてもモチモチした食感と、塩味ベースのコク深い味わいはなかなかに秀逸でした。納豆の風味も

マッチしていますが、如何せん、納豆のヌルヌルがとても食べづらかったです。

 

今回いただいた『田舎風スパゲッティ』でしたら、食べログ（3.07）も、グーグルマップ（3.8）も

過小評価の数値がつけられていると思います。もう少し、高い数値が相応しいでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

以前は、開港当時の横浜をイメージした雰囲気でしたがリニューアルされて、普通のファミレスの雰囲気の

お店になりました。

 

クチコミでは、雰囲気が変わってしまった事を惜しむコメントがありますが、それでも、店内の雰囲気に

奇異な点は無く、不快に感じるような事は全くありませんでした。

 

接客も過不足の無い応対をしていただきました。不満に思えるような事はありませんでした。

 

開店時間前の10時50分頃に入店して、入り口付近のベンチで待機させてもらいました。11時になって、店内に

案内していてだきました。

 

12時5分頃に退店しましたが、ほぼ満席に近い状態でした。なかなかに人気のあるお店だと思います。

 

・料理の点数：70点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：無し。

・駐車場：お店の敷地内に40台以上停められる専用駐車場があります。

※、今回は、車で行きましたが、バイクもお店の専用駐車場に停められるでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：70点（生パスタの麺がとてもモチモチとしています。味も良いですが、納豆の影響で食べづらいです）

・お店の雰囲気：60点（ファミレスとしては、ごく普通の雰囲気の店内であり、接客応対のお店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.07）：このスパゲティで、この数値は低いです。3.20くらいが妥当でしょう。また、

スパゲティだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.20くらいが相応しいでしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.8）：このスパゲティで、この数値は低いです。4.2くらいが妥当でしょう。また、

スパゲティだけでなく、接客や雰囲気などを含めても、4.2が適正な数値だと思います。