りんごのタルト（税込み￥518-）を購入。

 

今回は、千葉市若葉区の洋菓子店、『ケーキハウス チューリップ』さんの『りんごのタルト』の

レビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.00と、非常に低く、かたやGoogle Mapsは、4.5と、とても高い

数値となっています。但し、食べログはまだ、クチコミが１件だけですので（訪問時）、今後、クチコミ数が

増えてくると大きく変わるかもしれません。

 

 

・りんご：一番上には、甘く煮詰められたりんごが載っています。 しっかりとした甘みがあり、ほのかな

酸味も感じられます。 食感は、完全に柔らかくなりきっておらず、シャキシャキとした歯触りがそこそこに

残っています。 旨みもあって、まずまず美味しいりんごです。

 

・スポンジ：りんごの下にはスポンジが入っています。このスポンジには何らかの風味付けがされており、

やや湿気を含んでいます。しっかりとした甘みがあり、旨みやコクも感じられ、スポンジ単独でいただいても

なかなかに美味しいです。

 

・タルト：一番下にはタルト生地が敷かれています。ただ、このタルト生地は厚さが薄いため、風味を

感じるまでには至りませんでした。タルト生地の食感はごく普通のタルトの食感です。

 

・りんごとスポンジとタルトを一緒に食べると：

りんごの食感と、スポンジの旨み豊かな風味を同時に感じることができます。特にスポンジの風味が

とても心地よいです。

 

グルメではない私にはこの風味の正体はわかりませんが、何とも言えぬ旨みがあり、りんごの甘味と相まって

なかなかに美味しいと感じました。

 

 

・評価：83点。

煮詰められたりんごの食感と、風味豊かなスポンジの組み合わせの調和がとれています。特にコクのある

スポンジがケーキ全体の美味しさを高めていて、なかなかに美味しいケーキだと思います。

 

今回いただいた『りんごのタルト』でしたら、食べログ（3.00）はかなり過小評価になっていて、逆に

グーグルマップ（4.5）は、かなりの過大評価になっていると思います。どちらのクチコミも、妥当ではない

数値がつけられていると思います。

 

 

 ・お店の雰囲気及び接客

こじんまりとしたお店ですが、ごく普通の洋菓子といった感じで、店内の雰囲気には特に変わったものはなく、

不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客に関しても、過不足の無い応対をしていただきました。不満に思えるような事は何もなかったです。

 

・購入品の点数：83点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：店舗前に1、2台停められるスペースがあります。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：83点（風味豊かなスポンジが秀逸です。りんごも食感や風味が良く、なかなかに美味しいケーキです）

・お店の雰囲気：60点（洋菓子店としては、ごく普通の雰囲気のお店で、接客応対も何らありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.00）：このケーキで、この数値はとても低いです。3.35くらいが妥当でしょう。また、

ケーキだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.35くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.5）：このケーキで、この数値はも高いです。4.3が妥当でしょう。また、

ケーキだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.3が適正な数値だと思います。