餃子（税込み合計￥400-訪問時）を注文。

 

今回は、東京都江戸川区の中華料理店、『萬来軒』さんの『餃子』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.27とそこそこに高く、もう一方のGoogle Mapsも4.2と、こちらも

そこそこに高い数値がつけられています。

 

・見た目：餃子の数は5個です。一つ当たりの大きさは、他店の焼き餃子と比べても大きめです。

中の餡はそれなりに詰められており、見た目にはパンパンに近い状態に感じられ、ボリューム感があります。

 

・味、食感：味付けは塩味ベースとなっており、タレをつけない状態では少し薄味に感じます。タレを

つけることで、まずまずの味の濃さになり、旨みもそこそこに感じられるようになります。

 

断面を見るとニラが入っているのが確認できますが、風味としてはさほど強く反映されておらず、にんにくの

風味に関しては全く感じられませんでした。

 

皮は少しだけ「パリッ」としていますが、モチモチ感はありません。野菜のシャキシャキ感や肉感はまあまあと

いったところで、食感全体としては凡庸な印象を受けます。

 

見た目のボリューム感はなかなかに良いですが、風味、食感ともに凡庸な範疇の餃子だと感じました。

 

 

・評価：60点。

大ぶりで見た目はなかなかに魅力的ですが、実際に口に含んでみると、味付けや食感に大きな特徴はなく、

全体としては凡庸な餃子だと思います。

 

今回いただいた『餃子』でしたら、食べログ（3.27）も、グーグルマップ（4.2）も、やや過大評価の数値が

つけられていると思います。もう少し低い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

ご夫婦と思しきお二人が営んでいらっしゃいます。昔ながらの中華料理店といった雰囲気で、特に不快に

感じる点はありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対で、特に不満に感じるような事は何もありませんでした。

 

11時20分に入店しまして、先客の方は3組いらっしゃいました。11時55分頃に退店しましたが、その頃には

満席の状態でした。とても人気のあるお店だと思います。

 

・料理の点数：60点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：6席。

・駐車場：なし。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：60点（見た目はなかなかに美味しそうですが、風味、食感ともに凡庸な餃子だと思います）

・お店の雰囲気：60点（昔ながらの町中華のお店ですが、店内の雰囲気も接客応対も問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.27）：この餃子で、この数値はやや高いです。3.10くらいが妥当でしょう。また、

餃子だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.10くらいが相応しいでしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.2）：この餃子で、この数値はやや高いです。4.1が妥当でしょう。また、

餃子だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.1が見合った数値だと思います。