ケークショコラ（税込み￥330-）を購入。

 

今回は、東京都江戸川区の洋菓子店、『パティスリータク』さんの『ケークショコラ』の

レビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.09と、ちょっと低く、一方のGoogle Mapsは、4.1と、まずまずの

数値となっています。

 

・味、食感：スポンジはそこそこに柔らかく、サクッとしています。ただ、特に心地よい食感という程では

ありません。

 

味に関しては、チョコレートの風味がしっかりと感じられます。ややカカオの苦味を感じるほどで、

旨みがあり、なかなかに美味しいです。

 

店頭の商品紹介には「あっさりとしたチョコレートの生地に……」と記載されていましたが、個人的には

なかなかに濃いチョコレートの風味だと感じました。

 

また、スポンジにはチョコレートチップが埋め込まれるように入っています。このチップはスポンジ以上に

チョコレートの風味が濃く、スポンジとの風味のアクセントになっています。

 

全体的にチョコレートの風味が濃厚で、なかなかに美味しいパウンドケーキです。

 

 

・評価：80点。

チョコレートの風味がしっかりと感じられるパウンドケーキで、濃厚さが印象的でした。スポンジはそこそこに

柔らかく、チョコチップの存在感も強めで、全体としてなかなかに美味しくいただく事が出来ました。

 

この『ケークショコラ』でしたら、食べログ（3.09）も、グーグルマップ（4.1）も、過小評価の数値が

つけられていると思います。もう少し高い数値が妥当でしょう。

 

 

 ・お店の雰囲気及び接客

個人経営の小さなお店ですが、洋菓子店らしい、清潔感と明るさのあるお店です。また、お店の雰囲気には

特に奇異なものはなく、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客に関しても、なかなかに感じの良い応対をしていただきました。当然ながら、不満に思えるような事は

何もなかったです。

 

・購入品の点数：80点

・お店の雰囲気：80点

・駐車場：なし。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：80点（チョコレートの風味が濃厚で、なかなかに美味しくいただけるパウンドケーキです）

・お店の雰囲気：80点（清潔感と明るさのあるお店です。また、感じの良い接客応対をしていただけました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.09）：このケーキで、この数値は低いです。3.30くらいが妥当でしょう。また、

ケーキだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.30～3.40が妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.1）：このケーキで、この数値はちょっと低いです。4.3が妥当でしょう。また、

ケーキだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.3か4.4が適正な数値ではないかと思います。