鶏の唐揚げ（税込み合計￥600-）を注文。

 

今回は、千葉市花見川にあるインドカレー店、『タージ・マハル』さんの『鶏の唐揚げ』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.38となかなかに高く、もう一方のGoogle Mapsは4.0とまあまあな数値が

つけられているお店です。

 

 

見た目：唐揚げの数は8個です。一つ当たりの大きさは、ちょっと小さいです。

鶏肉の量は、全体で200～220g程度だと思います。

 

衣は、ちょっと厚い感じがします。見た目では、あまり美味しそうな印象は抱きません。

 

味、食感：硬いというほどの肉質ではありませんが、柔らかくはないですね。

 

肉の食感は『モソモソ』としています。肉の旨みも、残念ながらさほど感じられません。

 

味付けはそこそこに濃いです。塩味ベースの味付けですが、旨みもあって、味付けは良いと思います。

 

衣は見た目とおり、食べてみてもちょっと厚く感じます。また、揚げ具合も『サクッ』とも『カラッ』とも

していません。

 

味付けはまずまず良いですが、肉質や食感に特別なものはありません。凡庸な唐揚げという印象です。

 

 

・評価：50点。

味付けは良いと思いますが、肉質や食感には、特別感はありません。凡庸な唐揚げだと思います。

 

 

今回いただいた『鶏の唐揚げ』でしたら、食べログ（3.38）は、過大評価の数値がつけられていると思います。

もう少し低い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

外国人の方が営んでいらっしゃるお店ですが、意思の疎通に何ら問題はありませんでした。また、店内の

雰囲気に奇異な点はなく、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました、不満な事は何もありませんでした。

 

開店時間の少し前の10時55に入店させていただきまして、先客の方はいらっしゃいませんでした。

11時35分頃に退店しましたが、後客の方は2組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：50点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：なし

・駐車場：5台。（食べログ情報より）

※、バイクは、お店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

無し

【管理人の評価】

・味：50点（味付けはまずまずですが、肉質や食感は特別感のない凡庸な唐揚げです）

・お店の雰囲気：60点（ごく普通のインドカレーのお店です。接客応対も何ら問題はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.38）：この唐揚げで、この数値は高いです。3.08くらいが妥当でしょう。また、

唐揚げだけでなく、お店の雰囲気などを含んで評価しても、3.06～3.09が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.0）：この唐揚げで、この数値はやや高い気がしますが、概ね妥当でしょう。また、

唐揚げだけでなく、接客やお店の雰囲気も考慮しても、3.6～3.9が相応しいと思います。