いちごとマスカルポーネのプリン（税込み￥432）を購入。

 

今回は、千葉市中央区の洋菓子店、『モロゾフ』さんの『いちごとマスカルポーネのプリン』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.03で、もう一方のGoogle Mapsは3.0となっています。

どちらのクチコミも、とても低いですが、グーグルマップが特に低い数値となっています。

 

味、食感：三層で構成されています。一番上のプリンはいちごの果肉入りとの事ですが、確かに果肉と

思しきものが見えます。口に含んでみると、いちごのプチプチとした食感があります。

 

プリンには、いちごの甘味と酸味がほんのりと感じられます。但し、さほど濃い風味ではないので、特に

美味しいと感じるほどではありません。

 

その下の乳白色の層は、マスカルポーネのプリンで、ほのかにチーズの酸味を感じます。旨みは上のいちごの

プリンと同じく、あまり感じません。しかしながら、とても滑らかで、舌の上で溶けて無くなる感覚です。

風味はともかく、食感はとても良いです。

 

その下（最下層）には、いちごのソースが入っています。普通のプリンのカラメルのような役割だと思いますが、

まずまずな甘味があります。かき氷のいちごのシロップを薄めた感じです。

 

これらを一緒に口にすると、チーズの風味を一番に感じて、その後にいちごのソースの風味を感じます。

しかしながら、どちらもあまり風味は濃くはありません。

 

全体的に、いちごもチーズも風味がはっきりと感じません。ぼんやりとした感じで今ひとつです。

 

 

・評価：55点。

全体的に風味がぼんやりとしています。不味くは全くありませんが、今ひとつといった感じのプリンです。

 

今回いただいた『いちごとマスカルポーネのプリン』は、あまり高い評価にはなりませんでしたが、

それでも、食べログ（3.03）も、グーグルマップ（3.0）も、過小評価の数値になっていると思います。

どちらのクチコミも、もっと高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

デパ地下の洋菓子屋さんですが、デパ地下のお店としては、ごく普通の雰囲気であり、接客応対のお店です。

不快に思えるような事は何もありませんでした。

 

接客も過不足のない応対をしていただきました。不満な事は何もありませんでした。

 

 

・購入品の点数：55点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：そごう千葉の巨大な駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクを停められる場所は、なかなかありません。ちょっと離れた場所に

停めなければならないでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：55点（いちごもチーズ、あまり風味を感じません。今ひとつといった感じのプリンです）

・お店の雰囲気：60点（デパ地下の洋菓子店ですが、ごく普通の雰囲気で、接客応対も問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.03）：このプリンで、この数値は低いです。3.08くらいが妥当でしょう。また、

プリンだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.08くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.0）：このプリンで、この数値はかなり低いです。3.8くらいが妥当でしょう。また、

プリンだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、3.8程度が見合った数値だと思います。