リンゴスター（税込み￥560-）を購入。

 

今回は、東京都墨田区にあるパン屋さん、『BAKERY 1960』さんの『リンゴスター』のレビューを

させていただきます。（リンゴスターという名称のアップルパイです）

 

クチコミの数値は、食べログが3.51と、とても高く、もう一方のGoogle Mapsは4.2と、こちらもそこそこに

高い状況になっています。

 

 

パイ：表面のパイは、冷めてしまっているので、全くふんわりとはしていません。しんなりとしています。

不快な食感ではありませんが、特別感はありません。

 

パイには、ほのかな甘味があります。まあまあ美味しいです。

 

リンゴ：中のリンゴは、さいの目切りにされたものが入っていて、けっこうな量が入っています。

熱がさほど通っておらず、シャリシャリでサクサクです。とても歯触りが良く、実に心地よい食感です。

 

リンゴの風味は、しっかりと甘いですが、人工的なものではない自然の甘味です。爽やかな酸味も感じられて、

このリンゴはとても美味しいです。

 

また、中にはリンゴと共に、カスタードクリームも入っていて、微かに甘みを感じます。

 

パイとリンゴ、カスタードクリームを一緒に食べると、やはり、リンゴのシャキシャキ感を一番に感じます。

とても心地よくて、味も美味しいです。パイの影響なのか、カスタードクリームの影響なのか、リンゴは

単独でいただいた時よりも旨みを感じます。

 

食感がとても良く、味もとても美味しいです。こちらの『BAKERY 1960』さんの人気商品というのも納得の

アップルパイです。

 

但し、ひとつだけ不満なのは、値段がちょっと高い事ですね。なかなかに大きいサイズのアップルパイですが、

もうちょっと小さくして、安く販売していただければ、ありがたいです。

 

 

・評価：90点。

中のリンゴが秀逸です。とてもシャキシャキとした食感で、味も甘みが豊かでとても美味しいです。

アップルパイが好きな方に、一度食べていただきたい逸品です。

 

今回いただいた『リンゴスター』ですと、グーグルマップ（4.2）は、ちょっと過小評価の数値が

つけられていると思います。もう少し高い数値が相応しいでしょう。

 

 

・接客やお店の雰囲気

なかなかに人気のあるお店で、私が伺った時はお客さんが絶えず来店されていました。店内の雰囲気も、

パン屋さんらしい、清潔感があります。不快に感じるような事は全くありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不満に思えるような事は何もありませんでした。

 

・購入品の点数：90点

・お店の雰囲気：70点

・駐車場：無し

※、バイクはお店の前の道路脇に停めました。

 

特記

なし

【管理人の評価】

・料理の点数：90点（リンゴが食感も風味もとても良いです。アップルパイが好きな方におすすめの逸品です）

・お店の雰囲気：80点（なかなかの人気店です。清潔感や明るさのあるパン屋さんです。接客も問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.51）：このアップルパイでしたら、この数値で妥当でしょう。また、アップルパイだけで

なく、お店の雰囲気などを含めた評価でも、3.50くらいが妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.2）：このアップルパイで、この数値は低いです。4.4が妥当でしょう。また、

アップルパイだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.4か4.5が相応しいのではないでしょうか。