厚切りロースかつ定食（税込み合計￥1,920-）を注文。

 

今回は、千葉市若葉区のとんかつ屋さん、『かつ波奈』さんの『厚切りロースかつ定食』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.08と、少々低く、もう一方のGoogle Mapsも3.7と、こちらも

あまり芳しくない数値がつけられている状況です。

 

 

見た目：ロースかつの肉の量はメニューによると、200gとの事です。見た印象では200gもあるようには

ちょっと見えないですね。私の目測では180gくらいに感じます。

 

肉の厚さは2.5cmくらいで、充分に厚い部類に入ると思います。

 

また、肉の脂身の量はまずまずといった感じです。総じて、なかなかに美味しそうなロースかつだと思います。

 

味、食感：なかなかに『サクッ』と揚げられています。いい揚げ具合ですね。さすがはとんかつ専門店です。

肉はそこそこに柔らかいですが、歯ごたえも適度にあって、なかなかに心地よい食感です。

 

脂身の量は、見た目ではまずまずといった感じでしたが、食べてみると、なかなかに旨みのある肉です。

 

その他：ゴマがすり鉢と共に提供されてきましたが、ゴマをかけても、風味としてはほとんど変わりません。

 

あと、ソースは甘口と辛口がテーブルに用意されていますが、この『厚切りロースかつ』には、辛口の方が

相性が良いように思えます。甘口も決して悪くはありませんが、より肉の旨みを引き出すのは『辛口』の

ソースだと思います。

 

『サクッ』と食感が良くて、肉の旨みも感じられて、なかなかに美味しいロースかつだと思います。 

 

 

・評価：85点。

なかなかに『サクッ』としていて、柔らかいながらも歯ごたえがある心地よい食感です。肉の旨みも充分に

感じられて、なかなかに美味しいロースかつです。

 

今回いただいた『厚切りロースかつ定食』でしたら、食べログ（3.08）も、グーグルマップ（3.7）も、

過小評価の数値がつけられていると思います。もっと高い数値が相応しいでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

とんかつをメインとしたファミレスですが、店内の雰囲気には、特におかしいような事は何もありませんでした。

 

また、こちらのお店は、定食のご飯とキャベツと味噌汁（豚汁）がおかわり自由です。物価高の昨今で、

これは、とてもありがたいことだと思います。

 

接客も、なかなかに明るくて、快活な応対をしていただきました。当然ながら、不満に感じるような事は

何もありませんでした。

 

12時10分頃に入店しまして、5割くらいの席が埋まっていました。13時15分頃に退店しましたが、7割くらいの

席が埋まっていました。

 

・料理の点数：85点

・お店の雰囲気：90点

・カウンター席：6席

・駐車場：23台分（食べログ情報）

※、今回は車で行きましたがバイクも、お店の専用駐車場に停められるでしょう。

 

特記

定食は、ご飯、キャベツ、味噌汁（豚汁）がおかわり自由です。

【管理人の評価】

・味：85点（なかなかに『サクッ』としていて心地よい食感です。肉の旨みも充分に感じられるロースかつです）

・お店の雰囲気：90点（ご飯やキャベツなどがおかわり自由です。店内の雰囲気や、接客応対も問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.08）：このとんかつで、この数値は低いです。3.35くらいが妥当でしょう。また、

とんかつだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価では、3.35～3.40が妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（3.7）：このとんかつで、この数値はとても低いです。4.3が妥当でしょう。

また、とんかつだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.3か4.4が見合った数値だと思います。