五目あんかけ焼きそば（税込み合計￥900-）を注文。

 

今回は、東京都墨田区の中華と洋食のお店、『中華洋食食堂 あゆた』さんの『五目あんかけ焼きそば』の

レビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.37で、もう一方のGoogle Mapsは4.1となっています。

特に食べログが高い評価をされているお店です。

 

 

見た目：具材は叉焼、ゆで玉子（半分）、ほうれん草、メンマ、ナルト、白菜、ニンジン、豚肉、かまぼこと

いったところです。具材の種類はなかなかに多いと思います。また、肉系が叉焼と豚肉（小間切れ）が

入っていますが、肉系が2種類入っているの焼きそばは、あまり多くありません。具材は、とても充実していると

思います。

 

具材の量や、麺を含めた全体量は、他店のあんかけ焼きそばと比べても、平均的な量だと思います。

 

麺：普通の太さの麺が使われています。コシはまあまあといったところです。焼き目はほんの一部のみしか

つけられていませんが、それでも、しっかりとは炒められているのか、香ばしさはまずまず感じられます。

 

味、食感：塩味ベースの味付けですが、けっこう濃厚です。旨みもコクもなかなかにあって、味付けは

美味しいと思います。

 

また、餡はとても強いです。あんかけ焼きそばらしい餡ですね。

 

具材では、叉焼はちょっと硬いです。歯ごたえがあるというよりも、硬いという表現が当てはまります。また、

肉の旨みもさほど感じられません。この叉焼は残念ながら、今ひとつといった感じです。

 

白菜がシャキシャキとしていて心地良いです。また、メンマもコリコリとしていて良い食感です。

 

叉焼は今ひとつですが、全体的には、味付けが濃くて旨みがあって、麺もまずまず香ばしくて、なかなかに

美味しいあんかけ焼きそばだと思います。

 

 

・評価：80点。

麺もまずまず香ばしくて、味付けが濃厚で旨みやコクがあって美味しいです。叉焼がちょっと、今ひとつだった

のは残念ですが、なかなかに美味しいと思います。

 

この『五目あんかけ焼きそば』でしたら、グーグルマップ（4.1）は、過小評価の数値がつけられていると

思います。もう少し高い数値が相応しいでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

店名は『中華洋食食堂』ですが、店内の雰囲気は、町中華のお店といった感じです。店内の雰囲気には、

特に奇異なものはなく、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対で、特に不満に感じるような事は何もありませんでした。

 

開店時間の11時に入店しまして、先客の方はいらっしゃいませんでした。11時30分頃に退店しましたが、

後客の方は4組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：80点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：3席

・駐車場：なし。

※、バイクはお店の近隣の道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：80点（味付けが濃くて旨味があります。麺も香ばしくて、なかなかに美味しいあんかけ焼きそばです）

・お店の雰囲気：60点（町中華のような雰囲気のお店で、店内は普通の雰囲気で、接客応対も問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.37）：この焼きそばでしたら、この数値で妥当でしょう。また、焼きそばだけでなく、

お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.35くらいが相応しいと思います。

 

・グーグルマップ点数（4.1）：この焼きそばで、この数値は少し低いです。4.3くらいが妥当でしょう。また、

焼きそばだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.3程度が宜しいのではないかと思います。