ジューシーフライドチキンバーガー（税込み￥400-）を購入。

 

今回は、千葉県市原市にあるパン屋さん、『クロワッサン』さんの『ジューシーフライドチキンバーガー』の

レビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.13と、まずまずの数値で、かたやGoogle Mapsは4.1といった数値と

なっています。こちらもまずまずま数値でしょう。

 

 

パン：具材を挟んでいるパンは、まずまず柔らかいですが、さほどふんわりとはしていません。また、パンの

風味は、甘味や塩味は感じられません。小麦の香ばしさもありません。風味も食感も特別なものはありません。

 

具材：中の具材は、フライドチキン、レタスが入っていて、それにマヨネーズがかけられています。

フライドチキンは、肉はなかなかに柔らかくて、旨味も感じられます。また、味付けもまずまず濃くて、コクが

あります。この塩味ベースの味付けは、なかなかに美味しいです。

 

レタスは特にシャキシャキとはしていませんが、ごく普通のレタスの食感です。

 

パンと具材を一緒に食べると、フライドチキンの塩味や肉の旨みを感じます。マヨネーズの酸味も感じられて、

そこそこに美味しいです。

 

 

※、軽くトーストしてみたところ・・・

 

パン：なかなかにサクサクとするようになりました。軽快な食感で心地よいです。ビスケットを食べている

ような感覚です。

 

パンには、若干の甘味が感じられるようになりましたが、大きな変化ではありません。

 

 

具材：フライドチキンは温められた事によって、肉の旨みが増しました。しかしながら、それと同時に

マヨネーズの酸味は穏やかになったと思います。

 

パンと具材を一緒に食べると、トースト前と比べてマヨネーズの酸味が少なくなった分、味のメリハリが

無くなり、平坦な味わいになってしまったように思えます。フライドチキンの肉の旨味は増しましたが、

全体的には、トースト前の方が美味しく感じられました。

 

 

・評価：70点。

フライドチキンは肉質が柔らかくて旨味もあって、なかなかに美味しいです。トースト後は、中に入っている

マヨネーズの酸味が薄くなって、全体的な風味が平坦な感じになってしまったのがちょっと、残念です。

 

この『ジューシーフライドチキンバーガー』ですと、食べログ（3.13）も、グーグルマップ（4.1）も、

妥当な範囲の数値となっているように思えます。

 

・接客やお店の雰囲気

とても人気のあるお店で、たくさんのお客さんがいらっしゃっています。店内の雰囲気も、パン屋さんらしい、

清潔感と明るさがあります。不快に感じるような事は全くありませんでした。

 

接客も、人気店に相応しい、過不足のない応対をしていただきました。不快な事は何もありませんでした。

 

・購入品の点数：70点

・お店の雰囲気：80点

・駐車場：27台分。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の専用駐車場に停める事が出来ます。

 

特記

なし

【管理人の評価】

・料理の点数：70点（肉の旨みがあって美味しいですが、トースト後は、マヨネーズの酸味が減りました）

・お店の雰囲気：80点（なかなかの人気店です。清潔感や明るさのあるパン屋さんです。接客も問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.13）：このパンで、この数値は少し低い気がしますが、概ね妥当でしょう。また、

パンだけでなく、お店の雰囲気などを含めた評価では、3.20～3.25が妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.1）：このパンで、この数値は少し低い気がしますが、概ね妥当でしょう。また、

パンだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めると、4.2が相応しいと思います。