窯焼きスフレパンケーキ（単品）（税込み合計￥580-）を注文。

シロップははちみつを選択。

 

今回は、千葉市緑区のカフェ、『星野珈琲店』さんの『窯焼きスフレパンケーキ』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.06で、もう一方のGoogle Mapsは3.8となっています。

どちらもあまり高くない評価になっている状況です。

 

 

見た目：パンケーキは直径約10cmといったところです。厚さは3cmぐらいですね。

 

見た目としては、パンケーキはなかなかにふんわりとしている感じがします。なかなかに美味しそうです。

 

味、食感：なかなかに柔らかくて、とてもふんわりしています。なかなかに心地良い食感です。

 

パンケーキ自体の甘味は、さほどでもありません。シロップとして出てきましたはちみつをかけると、

そこそこの甘さを感じられるようになります。

 

また、上に載っているホイップバターには、塩味が感じられて、コクもあります。はちみつがかかった

パンケーキの旨みを引き出しています。

 

 

・評価：70点。

パンケーキはとてもふんわりとしていて、なかなかに心地よいです。また、パンケーキ自体の甘さは、さほど

濃いものではありませんが、はちみつやホイップバターと一緒にいただくと、そこそこに美味しいです。

 

今回いただいた『窯焼きスフレパンケーキ』ですと、食べログ（3.06）も、グーグルマップ（3.8）も、

過小評価の数値になっていると思います。もっと高い数値が相応しいでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

カフェというよりも、店内の雰囲気はファミレスと何ら変わりません。また、店内の雰囲気に、特に奇異な

ものはなく、ごく普通の雰囲気のお店です。不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客もごく普通のもので、過不足のない応対をしていただきました。不満に思えるような事は無かったです。

 

・料理の点数：70点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：なし。

・駐車場：共用の大きな駐車場があります。50台くらい停められそうです。

※、今回は車で行きましたが、バイクも共用の駐車場に停められるでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：70点（パンケーキは、とてもふんわりとしていて心地よい食感です。風味もそこそこに美味しいです）

・お店の雰囲気：60点（ファミレスのようなお店です。雰囲気や接客は特に問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.06）：このパンケーキで、この数値は低いです。3.20くらいが妥当でしょう。また、

パンケーキだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.20くらいが相応しいでしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.8）：このパンケーキで、この数値は低いです。4.2くらいが妥当でしょう。

また、パンケーキだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.2くらいが見合った数値に思えます。