チーズフォカッチャ（税込み￥302-）を購入。

 

今回は、千葉県市原市にあるパン屋さん、『クロワッサン』さんの『チーズフォカッチャ』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.13と、まあまあといったところの数値で、一方のGoogle Mapsも4.1と

こちらもまあまあな評価の数値になっているパン屋さんです。

 

 

パン：薄い茶色をしているパンは、まずまず柔らかいですが、あまりふっくらとはしていません。また、

パンの風味も、甘味や塩味といったものは感じられません。小麦感も無いです。

 

風味も食感も、特別なものは感じられません。

 

チーズ：表面にあるチーズは、そこそこに塩味を感じます。しかしながら、塩味より以上に、苦みを感じます。

この苦みはちょっと、気になりますね。

 

パンとチーズを一緒に食べると、チーズの苦みを真っ先に感じられます。さほど濃い苦みではありませんが、

あまり心地よいものではありません。

 

 

※、軽くトーストしてみたところ・・・

 

パン：なかなかにサクサクとするようになりました。まずまず心地よい食感です。

パンには、少し塩味が感じられるようになりました。トースト後は、そこそこに香ばしいです。

 

チーズ：温められた事によって、苦みが少々、減退したように思えます。また、酸味をはっきりと感じられる

ようになりました。チーズもトースト後の方が明らかに美味しいです。

 

パンとチーズを一緒に食べると、チーズの酸味を強く感じます。トースト前にあった苦味はだいぶ、おとなしく

なりました。苦みよりも酸味が勝っています。パンのサクサクとした食感も相まって、まずまず美味しいです。

 

 

・評価：65点。

トースト前は、チーズの苦みが気になりましたが、トースト後は、苦みよりも酸味を感じるようになりました。

サクサクとした食感もあって、トースト後は、まずまず美味しいと思います。

 

今回いただいた『チーズフォカッチャ』ですと、食べログ（3.13）も、グーグルマップ（4.1）も、

妥当な数値がつけられていると思います。

 

 

・接客やお店の雰囲気

とても人気のあるお店で、たくさんのお客さんがいらっしゃっています。店内の雰囲気も、パン屋さんらしい、

清潔感と明るさがあります。不快に感じるような事は全くありませんでした。

 

接客も、人気店に相応しい、過不足のない応対をしていただきました。不快な事は何もありませんでした。

 

・購入品の点数：65点

・お店の雰囲気：80点

・駐車場：27台分。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の専用駐車場に停める事が出来ます。

 

特記

なし

【管理人の評価】

・料理の点数：65点（トースト後は、チーズの酸味が感じられて、パンもサクサクとした食感になりました）

・お店の雰囲気：80点（なかなかの人気店です。清潔感や明るさのあるパン屋さんです。接客も問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.13）：このパンでしたら、この数値で妥当でしょう。また、パンだけでなく、

お店の雰囲気などを含めた評価では、3.15～3.20が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.1）：このパンでしたら、この数値で妥当でしょう。また、パンだけでなく、

接客やお店の雰囲気を含めると、4.2が妥当に思えます。