海鮮天ぷらおひつごはん（単品）（税込み合計￥1,419-）を注文。

 

今回は、千葉県市原市の和食のファミレス店、『四六時中』さんの『海鮮天ぷらおひつごはん』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.03とけっこう低く、かたやGoogle Mapsも3.3と、かなり低い数値が

つけられているお店です。

 

 

見た目：天ぷらの種類は、メニューによると海老、いか、レンコン、白身魚、オクラ、サツマイモとの事です。

白身魚はキスではないかと思います。

 

付け合わせに、タレと漬物とワサビがついています。尚、こちらのお店では、おひつごはんをお茶漬けとして

いただく為の出汁が提供されています。ワサビはお茶漬けに入れる為のものだと思います。

 

味、食感：てんぷらは全体的にサクサクとしています。なかなかに良い食感です。中でも、特に印象に

残ったのは、イカとレンコンですね。イカは柔らかいながらも歯ごたえがあって、実に心地良いです。また、

レンコンはなかなかにサクサクとしています。こちらも心地よい食感です。

 

海老はまあまあプリプリとしていますが、普通の範疇ですね。

 

味付けですが、天つゆがかかっていますが、とても味が薄いです。非常にもの足りないです。しかしながら、

付け合わせのタレがなかなかに濃厚で旨味があります。そのタレをかけると、なかなかに美味しくいただけます。

 

あと、ご飯へのツユの染み込み具合ですが、最初の天つゆは味が薄く、また、あまり染み込んでいませんが、

付け合わせのタレをご飯にかけると、なかなかに香ばしいです。

 

最後に、出汁をかけてお茶漬けとしていただいてみましたが、タレの味が薄まってしまい、何となくぼんやりと

した感じになってしまいました。私は、普通に食べた方が美味しくいただけると思います。

 

 

・評価：73点。

天ぷらは全体的に、サクサクと揚げられています。味付けは、最初にかけられている天つゆは味が薄くて

今ひとつですが、付け合わせのタレが濃厚で旨みがあります。全体的には、そこそこに美味しいと思います。

 

今回いただいた『海鮮天ぷらおひつごはん』ですと、食べログ（3.03）も、グーグルマップ（3.3）も

過小評価の数値がつけられていると思います。もっと高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

和食を提供するファミレスといった感じのお店です。店内の雰囲気には特に奇異なものはなく、不快に思える

ような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました、不満な事は何もありませんでした。

 

12時15分頃に入店しまして、およそ4割くらいの席が埋まっていました。13時頃に退店しましたが、

席の半分くらいがうまっていたように思えます。

 

・料理の点数：73点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：なし。

・駐車場：ユニモの巨大な駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもユニモの駐輪場に停められるでしょう。

 

特記

無し

【管理人の評価】

・味：73点（天ぷらはサクサクとしていて、味付けも付け合わせのタレが濃厚で旨味があります）

・お店の雰囲気：60点（和食のファミレスといった雰囲気のお店です。接客応対も何ら問題はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.03）：この料理で、この数値はかなり低いです。3.20くらいが妥当でしょう。また、

料理だけでなく、お店の雰囲気などを含んで評価しても、3.20～3.25が妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（3.3）：この料理で、この数値はとても低いです。4.2が妥当でしょう。また、

料理だけでなく、接客やお店の雰囲気も考慮しても、4.2が相応しいと思います。