生チョコシュー（税込み￥340-）を購入。

 

今回は、千葉県市原市の洋菓子店、『ビアードパパ』さんの『生チョコシュー』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.03ととても低く、かたやGoogle Mapsも3.7と、あまり芳しくない

数値となっている状況です。

 

 

シュー皮：なかなかにサクサクとしています。とても心地よい食感です。

 

風味は、ほのかのに塩味を感じますが、香ばしいというほどではありません。また、表面にココアパウダーが

かけられていますが、特に風味を感じるものではないですね。あくまでも見栄えを良くする為の飾りとしての

役割でしょう。

 

チョコレートクリーム：まずまず滑らかなクリームだと思います。特別に心地よいというほどでは

ありませんが、普通のシュークリームの滑らかさといった感じです。

 

そのチョコレートクリームの風味は、なかなかに濃厚です。カカオの苦みを感じるまでには至りませんが、

甘味が抑えられていて、大人が好むようなチョコレートです。とても美味しいです。

 

シュー皮とチョコレートクリームを一緒に食べると、シュー皮のサクサクとした食感を真っ先に感じます。

その後、濃厚なチョコレートクリームがやってきて、口の中を満たします。シュー皮のサクサク感も相まって、

なかなかに美味しいです。

 

 

・評価：85点。

シュー皮はサクサクとした食感でとても心地良いです。また、中のチョコレートクリームは、甘味は抑えられて

いますが、風味が濃厚で美味しいです。

 

今回いただいた『生チョコシュー』でしたら、食べログ（3.03）も、グーグルマップ（3.7）も

過小評価の数値がつけられていると思います。どちらも、もっと高い数値が相応しいでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

ユニモちはら台のテナントとして入っている、シュークリームを主に扱っていらっしゃるお店です。

テナントのお店としては、ごく普通の雰囲気のお店で、特に変わった事も無く、不快に感じるような事は

全くありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただききました。不満に思えるような事は何も無かったです。

 

・購入品の点数：85点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：ユニモの巨大な無料駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもユニモの駐輪場に停められるでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：85点（シュー皮は、サクサクとした食感で心地良いです。チョコレートクリームは濃厚で美味しいです）

・お店の雰囲気：60点（テナントとして入っているお店ですが、雰囲気も接客も何ら問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.03）：このシュークリームで、この数値は非常に低いです。3.35くらいが妥当でしょう。

また、シュークリームだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.35くらいが妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（3.7）：このシュークリームで、この数値はとても低いです。4.3くらいが妥当でしょう。

また、シュークリームだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.3か4.4が見合った数値だと思います。