五目あんかけ焼きそば（税込み合計￥850-）を注文。

 

今回は、千葉県八千代市の中華料理屋さん、『喜来園』さんの『五目あんかけ焼きそば』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.06、Google Mapsは3.8となっています。どちらのクチコミも、あまり

芳しくなく数値がつけられています。

 

 

見た目：白菜、にんじん、マッシュルーム、海老、イカ、豚肉、タケノコ、キクラゲ、ほうれん草といった

ところです。

 

具材の種類も量も、他店のあんかけ焼きそばと比べても、平均的なものと思います。また、麵を含めた全体量も

普通の量でしょう。

 

味、食感：味付けはやや薄いです。旨味もさほど感じられません。コクもありません。ぼんやりとして

あまりはっきりとしない味付けで、少なくとも美味しくはありません。

 

辛子がついてきましたので、つけていただいたところ、少しですが、旨みを感じられました。

 

具材では、海老がとてもプリプリとしています。この食感は特筆ものでしょう。とても心地良いです。また、

イカも良いですね。なかなかにプリプリとしています。白菜もシャキシャキとしていますし、味付けと違って、

具材はとても美味しいです。

 

麺：普通の太さの麺が使われています。コシはあまり感じられません。また、焼き目が全くと言っていいほど

ついていません。『炒められている感じ』のしない麺です。焼きそば特有の香ばしさが全く感じられず、

温められただけの麺という印象です。

 

申し訳ありませんが、この麺は、はっきり言って不味いです。

 

 

・評価：45点。

海老やイカなど、具材はとても美味しいです。しかしながら、味付けは薄くて、ぼんやりとしています。また、

麺はコシがなく、焼き目もついておらず、炒められている感じがしません。具材だけ美味しい焼きそばです。

 

今回いただいた『五目あんかけ焼きそば』でしたら、食べログ（3.06）も、グーグルマップ（3.8）も、

妥当な範囲の数値がつけられていると思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

外国人の方の御夫婦と思しき方が営んでいらっしゃるお店ですが、意思の疎通や接客応対に関して、

何ら問題はありませんでした。

 

お店の雰囲気も、ごく普通の中華料理店の雰囲気で、不快に感じられるような事はありませんでした。

 

クチコミでは、料理の提供が遅いとのコメントが散見していましたが、私が伺った際には、そのような事は

全く感じませんでした。特に早くも遅くもないと思います。

 

開店時間の11時に入店しましたが、先客はいらっしゃいませんでした。11時40分頃に退店しましたが、

後客の方は1組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：45点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：なし。

・駐車場：なし。

※、バイクはお店の前の道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：45点（海老など具材は美味しいですが、味付けは薄く、麺は焼きそば特有の香ばしさがありません）

・お店の雰囲気：60点（外国人の御夫婦が営んでいらっしゃるお店です。不快な事は何もありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.06）：この焼きそばでしたら、この数値で妥当でしょう。また、焼きそばだけでなく、

お店の雰囲気などを含めても、3.05～3.08くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.8）：この焼きそばでしたら、この数値は妥当の範囲でしょう。また、焼きそばだけ

でなく、接客やお店の雰囲気を含めても、3.6～3.8が妥当のように思えます。