クリーミープリン（税込み￥421-）を購入。

 

今回は、千葉市中央区の洋菓子店、『ルミエール』さんの『クリーミープリン』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.25で、もう一方のGoogle Mapsは4.3となっています。

どちらもけっこう高い数値がつけられているお店です。

 

 

プリン：プリンの表面は、けっこうゴワゴワとしています。他店のプリンのような平らで滑らかな状態では

ありません。

 

口に含むと、見た目とは違って、なかなかに滑らかです。舌の上で溶けてなくなるような感覚です。

 

プリンの風味は、甘味はまずまずといったところで、さほど濃厚な甘さではありません。バニラの風味も

まずまずといった感じです。

 

カラメル：甘さもほのかに感じられますが、そこそこに苦みがあります。やはり、カラメルは苦みが

あった方が良いですね。コクもあって、なかなかに香ばしいです。単独でいただいてもなかなかに美味しいです。

 

プリンとカラメルを一緒にいただくと、甘味のあるプリンの影響でしょうか、カラメルの苦みが際立ちます。

少し、鋭角的な苦みに感じると同時に、コクも増しましたように思えます。

 

また、プリンも苦いカラメルの影響か、バニラの風味にコクが出てきたように思えます。総じて、なかなかに

美味しいプリンだと思います。

 

 

・評価：85点。

カラメルがコクのある苦みがあって美味しいです。プリンの旨みやコクを引き出しています。

総じて、なかなかに美味しいプリンだと思います。

 

今回いただいた『クリーミープリン』でしたら、食べログ（3.25）は、ちょっと過小評価の数値に

なっていると思います。もう少し高い数値が相応しいでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

個人経営のお店のようで、こじんまりとした店内ですが、洋菓子店らしい、明るくて清潔感があります。

店内の雰囲気にも、奇異なものはなく、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただききました。不満に思えるような事は全く無かったです。

 

・購入品の点数：85点

・お店の雰囲気：70点

・駐車場：お店の裏に3台分。

※、バイクは、お店の駐車場に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：85点（カラメルがコクのある苦みで美味しいです。プリンの旨みやコクを引き出しています）

・お店の雰囲気：70点（洋菓子店らしい明るくて清潔感のあるお店です。接客応対も問題はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.25）：このプリンで、この数値はやや低いです。3.35くらいが妥当でしょう。また、

プリンだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.35～3.40が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.3）：このプリンでしたら、この数値で妥当でしょう。また、プリンだけでなく、

接客やお店の雰囲気を含めても、4.3か4.4が相応しいと思います。