洋麺屋 五右衛門（紅ズワイガニと帆立のクリームソース 温泉卵添え）

紅ズワイガニと帆立のクリームソース 温泉卵添え（税込み合計￥1,300-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区のイタリアンのファミレス、『洋麺屋 五右衛門』さんの

『紅ズワイガニと帆立のクリームソース 温泉卵添え』のレビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.01で、もう一方のGoogle Mapsは3.7といった状況です。

どちらのクチコミも、あまり芳しくない数値となっているお店です。

但し、グーグルマップは、同じ場所に、以前あったお店の数値を引き継いでいます。

 

 

見た目：具材は、蟹肉、帆立、温泉玉子です。それに、パセリがまぶされています。

 

具材の量は、あまり多くはありません。また、麺を含めた全体量は、他店のスパゲティーと比べても、

平均的な量だと思います。

 

見た目では、温泉玉子がまずまずのインパクトがあって、美味しそうです。

 

麺：普通の太さの麺が使われています。やや硬めで、モチモチとはしていませんが、コシはまあまあと

いったところです。

 

味、食感：味付けは、とても薄いです。ぼんやりとしていて何ともはっきりとしないです。当然ながら、

旨みやコクは感じられません。美味しくは全くありません。不味いとまでは言いませんが、その少しだけ上と

いった感じです。

 

具材では、帆立はまあまあプリプリとしていますが、蟹肉は旨みは感じられません。

 

 

・評価：43点。

具材や麺は、特に駄目だとは思いませんが、味付けが薄くて、旨みやコクがありません。不味いとまでは

言えませんが、その少しだけ上のスパゲティーだと思います。

 

今回いただいた『紅ズワイガニと帆立のクリームソース 温泉卵添え』でしたら、食べログ（3.01）も、

グーグルマップ（3.7）も妥当な範囲の数値となっていると思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

スパゲティーを主に提供されているイタリアンのファミレスです。ファミレスとしては、ごく普通の雰囲気の

お店で、店内の雰囲気に特に奇異なものはなく、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も言葉遣いや態度には特に問題なく、その点は不快に感じる事はありませんでした。

 

しかしながら、以前にもお願いして、行っていただけなかった事なのですが、スパゲティーの麺の茹で加減を

柔らかめでお願いしましたが、今回も断られました。

 

麺の硬軟の希望も応えられずに、スパゲティー専門店を標榜する資格があるのでしょうか。

接客応対が悪いとまでは思いませんが、とても残念です。

 

12時10分頃に入店して、4割くらいの席がうまっていました。13時頃に退店しましたが、5割くらいの席が

うまっていました。

 

・料理の点数：43点

・お店の雰囲気：40点

・カウンター席：4席。

・駐車場：お店の敷地内に20台以上停められる専用駐車場があります。

※、今回は、車で行きましたが、バイクもお店の専用駐車場に停められるでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：43点（味付けが薄くて、旨みやコクがありません。『不味い』の少しだけ上のスパゲティーだと思います）

・お店の雰囲気：40点（麺の茹で加減の希望も叶えられない店をスパゲティー専門店とは言えないでしょう）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.01）：この料理で、この数値は低いように思えますが、概ね妥当でしょう。また、

料理だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価では、3.01～3.05が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.7）：この料理でしたら、この数値で妥当でしょう。また、料理だけでなく、

接客や雰囲気などを含めると、3.2～3.5が妥当に思えます。