・食べた料理:リゾットジェノベーゼ
・忖度無しのレビュー
リゾットジェノベーゼ(税込み合計¥715-)を注文。
今回は、千葉市中央区のイタリアンのファミレス、『オリーブの丘』さんの『リゾットジェノベーゼ』の
レビューをさせていただきます。
クチコミの数値は、食べログが3.07と、低い数値で、一方のGoogle Mapsも4.0と、こちらも低い数値が
つけられているお店です。
見た目:具材は、海老とミニトマトで、ほうれん草が飾りとして載せられています。具材の量は少々、
物足りないですね。加えて、ご飯を含めた全体量も、ちょっと、少ないと思います。
味、食感:味付けは、塩味が濃いです。やや塩っぱいと感じるほどです。旨味は、そこそこに感じます。
『ジェノベーゼ』ってどんな味?と尋ねられても、私にはよく分かりませんが、とにかく、コクもあって、
そこそこに美味しいです。
ご飯はリゾットですが、意外と硬いです。他店のリゾットと比べても、硬い部類だと思います。
具材では、海老はまあまあプリプリとしていますが、普通の範囲でしょう。また、ミニトマトも酸味が爽やか
ではありますが、こちらも普通レベルだと思います。
・評価:68点。
味付けは、塩味が濃厚で旨みやコクもあって、そこそこに美味しいです。全体的な量や具材には、少々、
もの足りなさを感じました。
今回いただいた『リゾットジェノベーゼ』でしたら、食べログ(3.07)も、グーグルマップ(4.0)も、
過小評価の数値がつけられていると思います。もっと高い数値が相応しいでしょう。
・お店の雰囲気及び接客
イタリアンのファミレスですが、入店してからの席の案内から、会計を済ませて退店するまで、ほとんど、
お店の従業員の方とは接触しないお店です。タブレットでの注文や配膳のロボットなど、機械がその多くを
対応するお店です。
それでも、それが不快に感じることはなく、何ら問題はありませんでした。
13時40分頃に入店して、席の8割くらいがうまっていました。
14時20分頃に退店しましたが、入店時と同じくらいの8割程度の席が埋まっていました。
・料理の点数:68点
・お店の雰囲気:60点
・カウンター席:3席(クチコミ情報)
・駐車場:お店の敷地内に、30台くらい停められる専用駐車場があります。
※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の駐車場に停められるでしょう。
特記
なし
・管理人の評価及び、口コミ評価との比較
【管理人の評価】
・味:68点(量や具材には、もの足りなさがありますが、味付けは、塩味が濃くて旨みやコクもあります)
・お店の雰囲気:60点(ほとんど機械が対応するお店ですが、不満に思えるような事は何もありませんでした)
【口コミ評価との比較】
・食べログ点数(3.07):このリゾットで、この数値は低いです。3.20くらいが妥当でしょう。また、
リゾットだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.15~3.20が妥当でしょう。
・グーグルマップ点数(4.0):このリゾットで、この数値はちょっと低いです。4.2くらいが妥当でしょう。
また、リゾットだけでなく、接客や雰囲気などを含めても、4.2程度が見合った数値に思えます。






