親子丼定食（税込み合計￥1,160-）を注文。

うどんは、『ぶっかけうどん』を選択。【半玉増量（無料）】

 

今回は、千葉市花見川区のうどん店、『杵屋』さんの『親子丼定食』のレビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.05で、、一方のGoogle Mapsは3.9となっています。

どちらのクチコミもあまり高くない数値がつけられているお店です。

 

 

親子丼：玉子は、見た感じでは、ちょっと、硬いかな（火が通り過ぎている）と思いましたが、口に含んで

みると、なかなかにふんわりとしていました。

 

中に入っている具材は、鶏肉（むね肉）、玉ねぎ、長ねぎです。鶏肉は3cm大の大きさのものが2個、2cm大が

4個入っていました。鶏肉の量は、そこそこに多いと思います。

 

鶏肉は、まずまず柔らかくて、旨みもまあまあです。特別感はありませんが、ごく普通の鶏肉だと思います。

 

ツユの味付けは、そこそこに濃くて旨みも感じられます。コク深いとまではいきませんが、なかなかに美味しい

味付けがされていると思います。

 

また、ツユのご飯への染み込み具合ですが、なかなかに染み込んでいます。ご飯はなかなかに香ばしいです。

 

うどん：具材は、天かす、かまぼこ、刻み海苔、かつお節といったところです。具材に関しては特別感は

ありません。

 

麺は讃岐うどんのような太麺が使われていますが、ちょっと、硬いです。歯ごたえがあるというよりも、

硬いという表現が合っている感じです。うどんはけっこう好きで、外でも自宅でも、よく食べていますが、

こちらのうどんは硬くて、あまり良い食感ではないですね。

 

うどんの汁は、ちょっと、薄いです。旨みも感じません。

 

 

・評価：63点。

親子丼が73点でうどんが55点です。全体的には、63点とさせていただきました。親子丼を食べたくて伺ったので

親子丼が美味しかったのは良かったですが、うどん屋さんなのに、うどんが今ひとつだったのは意外でした。

 

この『親子丼定食』ですと、食べログ（3.05）にしても、グーグルマップ（3.9）にしても、過小評価の数値と

なっていると思います。もう少し高い数値が妥当でしょう。 

 

 

・お店の雰囲気及び接客

気軽に利用できる、街中のうどん屋さんといった印象のお店です。店内の雰囲気は特に奇異な点はなく、

不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不満に思えるような事は何も無かったです。

 

11時20分に入店して、先客の方は、5組ほどいらっしゃいました。。12時5分頃に退店しましたが、後客の方は

たくさんいらっしゃっていまして、空席がほとんど無い状況でした。なかなかに人気のあるお店だと思います。

 

・料理の点数：63点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：なし。

・駐車場：イトーヨーカドー幕張店の巨大な駐車場があります。（無料開放されています）

 ※、今回は車で行きましたが、バイクもイトーヨーカドー幕張店の駐輪場に停められます。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：63点（親子丼は、そこそこに美味しかったですが、うどんが凡庸だったのが残念です）

・お店の雰囲気：60点（ごく普通のうどん屋さんです。接客も過不足の無い応対をしていただきました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.05）：この料理で、この数値は低いです。3.15くらいが妥当でしょう。また、

料理だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.15程度が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.9）：この料理で、この数値は低いです。4.1くらいが妥当でしょう。また、

料理だけでなく、接客や雰囲気などを含めても、4.1か4.2が相応しいと思います。