デニーズ（イベリコベーコンのカルボナーラ）

イベリコベーコンのカルボナーラ（税込み￥1,199-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区のファミリーレストラン、『デニーズ』さんの『イベリコベーコンのカルボナーラ』の

レビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.05と低く、もう一方のGoogle Mapsも3.4と、あまり良くない数値と

なっています。

 

 

見た目：具材としてはベーコンだけです。彩りとしてパセリがまぶされています。シンプルですが、

カルボナーラとしては普通でしょう。

 

麺を含めた全体量は、他店のカルボナーラと比べても、平均的な量だと思います。

 

卵黄の量や麺との絡み具合のバランスが良くて、なかなかに美味しそうに思えます。

 

麺：普通の太さの麺が使われています。少しモチモチとしていて、コシもまずまずあります。特別感は

ありませんが、まずまず美味しい麺だと思います。

 

味、食感：味付けは濃くも薄くもありません。但し、丁度良いという感じとも、ちょっと違います。

何というか、旨みはまあまあなのですが、コクが少ないです。不味くは全然ないのですが、何とも物足りない

感じがする味付けです。

 

ベーコンは歯ごたえがあって、そこそこに心地よいです。旨みはまあまあといったところです。

 

 

・評価：65点。

麺はまあまあモチモチとしていて、コシもまずまずありますが、味付けが今ひとつコクがありません。

不味くは全くありませんが、凡庸の域の出ないスパゲッティーだと思います。

 

この『イベリコベーコンのカルボナーラ』は、さほど高い評価にはなりませんでしたが、それでも、

食べログ（3.05）も、グーグルマップ（3.4）も過小評価の数値になっていると思います。どちらも、もう少し

高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

街中でよく見かける、ファミリーレストランですが、こちらのお店も、ごく普通のファミレスといった感じです。

店内の雰囲気には、特に奇異なものはなく、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない、ごく普通の応対をしていただききました。不満を覚えるような事は何も無かったです。

 

・購入品の点数：65点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：28台（食べログ情報）

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の駐車場に停められるでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：65点（麺はモチモチとしていてコシもありますが、味付けが今ひとつです。凡庸なスパゲッティーです）

・お店の雰囲気：60点（ファミレスとしてはごく普通の雰囲気です。接客応対も何ら問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.05）：このスパゲッティーで、この数値は低いです。3.15くらいが妥当でしょう。

また、スパゲッティーだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.15程度が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.4）：このスパゲッティーで、この数値は低いです。4.1くらいが妥当でしょう。

また、スパゲッティーだけでなく接客やお店の雰囲気を含めても、4.1程度が見合った数値でしょう。