バンバンジー（税込み合計￥680-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区の台湾料理店、『聚福順』さんの『バンバンジー』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.14で、、もう一方のGoogle Mapsは3.9といった数値がついています。

食べログがまあまあ高い数値がついています。

 

 

見た目：鶏肉の量は180～200g程度ではないでしょうか。皿から溢れんばかりに盛られていて、なかなかに

多いと思います。

 

タレも多めにかけられていて、食欲をそそります。なかなかに美味しそうな棒棒鶏だと思います。

 

付け合わせとして、キャベツの千切りがついています。

 

味、食感：鶏肉は定番の胸肉が使われています。そして、胸肉らしく、なかなかに柔らかいです。肉の旨みは

まあまあ感じられますが、特別なものではありません。

 

タレはゴマダレですが、とても濃厚です。また、ちょっとピリ辛です。旨みがなかなかにあって、コクも

あります。このタレは美味しいです。

 

あと、鶏肉の下には、キュウリの細切りが敷かれていました。キャベツの千切りもあって、料理としては

けっこう野菜が多く提供されていると思います。

 

 

・評価：75点。

鶏肉はなかなかに柔らかくて、肉の旨みもまあまあ感じられますが、特筆すべきはゴマダレです。とても濃厚で

旨みやコクもあって、なかなかに美味しいです。

 

この『バンバンジー』でしたら、食べログ（3.14）も、グーグルマップ（3.9）も、過小評価の数値が

つけられていると思います。もう少し高い数値が妥当のように思えます。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

従業員の方々が皆さん、外国人のお店ですが、意思の疎通には何ら支障はありませんでした。また、店内の

雰囲気も台湾料理店としては、至って普通で、特に不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。特に不満に思えるような事は何も無かったです。

 

10時55分に到着したところ、既に営業中となっていたので入店しましたところ、先客の方は、1組

いらっしゃいました。11時30分頃に退店しましたが、その間に後客の方は4組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：75点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：なし。

・駐車場：お店の前に5台分。

※、、バイクはお店の近隣の道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：75点（鶏肉は旨みはまあまあです。ゴマダレが濃厚で旨みやコクがあって、なかなかに美味しいです）

・お店の雰囲気：60点（台湾料理店としては普通の雰囲気で、接客応対も特に問題はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.14）：この棒棒鶏で、この数値はちょっと低いです。3.25くらいが妥当でしょう。また、

棒棒鶏だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.25くらいが妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（3.9）：この棒棒鶏で、この数値は低いです。4.2くらいが妥当でしょう。また、

棒棒鶏だけでなく、接客や雰囲気などを含めても、4.2程度が相応しいと思います。