デニーズ（あめいろたまねぎソースのスープハンバーグ）

あめいろたまねぎソースのスープハンバーグ（税込み￥1,254-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区のファミリーレストラン、『デニーズ』さんの

『あめいろたまねぎソースのスープハンバーグ』のレビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.05で、、一方のGoogle Mapsは3.4となっています。

どちらのクチコミもけっこう低い数値がつけられているお店です。

 

 

具材：トマト、ほうれん草、ポテト、チーズのかけられたハンバーグ、玉ねぎといったところです。

これら具材がオニオンスープに漬けられています。チーズのかかったハンバーグの上にかけられているのが、

あめいろ玉ねぎソースなのかもしれません。

 

スープハンバーグといったものは、過去にあまり食べた記憶がありませんが、果たしてどういったものでしょう。

期待半分、不安半分といった感じです。

 

味、食感：オニオンスープをひと口スプーンで掬ってみましたが、心なしか薄いです。旨みはあるのですが、

コクが、ちょっともの足りないように思えます。

 

ハンバーグはなかなかに柔らかいです。ハンバーグ自体の旨みは、まあまあといったところです。但し、肉汁が

オニオンスープの中に流れ出てしまっていますので、もしかすると、もう少し旨みは豊かなのかもしれません。

 

ハンバーグにかけられているチーズは、風味をほとんど感じられません。ハンバーグの旨みを引き出す、

縁の下の力持ちの役割を果たしているのかもしれませんが、表面的な存在感はありません。

 

他の具材では、ポテトがなかなかにホクホクとしています。量が少ないのが残念ですが、まずまず美味しいです。

 

あと、ほうれん草のほのかな苦みが心地よいです。オニオンスープにしてもハンバーグにしても、甘味で

占められている中で、アクセントになっています。

 

 

・評価：63点。

ハンバーグは柔らかくて旨みもまあまあ感じられますが、オニオンスープや、チーズが今ひとつです。

全体的には、風味のはっきりとしない、凡庸な料理という印象は否めません。

 

この『あめいろたまねぎソースのスープハンバーグ』は、さほど高い評価にはなりませんでしたが、それでも、

食べログ（3.05）も、グーグルマップ（3.4）も過小評価の数値がつけられていると思います。どちらも、

もう少し高い数値が相応しいでしょう。

 

・お店の雰囲気及び接客

街中でよく見かける、ファミリーレストランですが、こちらのお店も、ごく普通のファミレスといった感じです。

店内の雰囲気には、特に奇異なものはなく、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない、ごく普通の応対をしていただききました。不満を憶えるような事は何も無かったです。

 

・購入品の点数：63点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：28台（食べログ情報）

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の駐車場に停められるでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：63点（ハンバーグは柔らかくて旨みはまあまあですが、全体的には凡庸な風味の料理だと思います）

・お店の雰囲気：60点（ファミレスとしてはごく普通の雰囲気です。接客応対も何ら問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.05）：この料理で、この数値は低いです。3.10くらいが妥当でしょう。

また、料理だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.10程度が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.4）：この料理で、この数値は低いです。4.1くらいが妥当でしょう。

また、料理だけでなく接客やお店の雰囲気を含めても、4.1程度が相応しいように思えます。