黒豚餃子（税込み合計￥390-）を注文。

 

今回は、千葉県市原市の中華料理屋さん、『ラーメン龍屋』さんの『黒豚餃子』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.19で、もう一方のGoogle Mapsは3.8となっています。

食べログがそこそこに高い数値です。

 

 

見た目：餃子の数は5個です。一つ当たりの大きさは、他店の焼き餃子と比べても、平均的な大きさだと

思います。餡の詰め具合は普通ですね。パンパンではありません。また、皮に羽根はついていません。

見た目では、至って普通の餃子だと思います。

 

味、食感：味付けは、やや薄いです。もうちょっとしっかりとした塩味が欲しいですね。旨みはまあまあと

いった感じですが、コクは感じられません。当然ながらパンチは感じられません。

 

ひき肉の旨みは無くはないですが、野菜のシャキシャキ感もさほど感じられません。断面を見ると、タケノコが

入っているように見えますが、食感には反映されていません。

 

にんにくの風味もありません。ニラ感も無いですね。断面を見る限りでは、ニラは入ってはいないでしょう。

 

皮の食感も、あまりパリッとはしていません。また、モチモチともしていません。普通というか、凡庸というか、

特別感の無い食感です。

 

決して不味いとは思えませんが、特別感のあるものがほとんどありません。凡庸な餃子だと思います。

 

 

・評価：50点。

『黒豚餃子』という料理名から、肉の旨みを期待していましたが、残念ながらその様な事はありませんでした。

味付けも食感も特別なものがありません。凡庸な餃子だと思います。

 

この『黒豚餃子』でしたら、食べログ（3.19）は、過大評価の数値になっていると思います。

もっと低い数値がつけられて然るべきでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

店名が『ラーメン龍屋』ですが、とんかつも提供しているお店です。メニューを見るとラーメン屋さんと

いうよりも、中華料理店という感じです。また、朝9時から営業している、ちょっと、個性的なお店です。

 

しかしながら、店内の雰囲気には、特に奇異なものはなく、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

また、外国人の方が営んでいるお店ですが、意思の疎通に問題はなく、接客も、過不足のない応対で、特に

不満に感じるような事は何もありませんでした。

 

9時50分頃に入店しまして、先客の方はいらっしゃいませんでした。10時30分頃に退店しましたが、

後客の方は2組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：50点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：7席

・駐車場：お店の敷地内に20台くらい停められる専用駐車場があります。

※、、バイクもお店の専用駐車場に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：50点（味付けも食感も特別なものがありません。不味くはありませんが凡庸な餃子だと思います）

・お店の雰囲気：60点（中華料理店ですが、店内は普通の雰囲気で、接客応対も問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.19）：この餃子で、この数値は高いです。3.08くらいが妥当でしょう。また、

餃子だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.08くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.8）：この餃子でしたら、この数値で妥当でしょう。また、餃子だけでなく、接客や

お店の雰囲気を含めても、3.8～4.0が相応しいように思えます。