肉玉つけ麺（税込み合計￥1,200-）を注文。

麺の量は300gを選択。

 

今回は、東京都江戸川区のラーメン店、『おとど食堂』さんの『肉玉つけ麺』のレビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.47とかなりの高い数値で、かたやGoogle Mapsは3.6と、ちょっと

低い数値がつけられているお店です。

 

 

見た目：具材は、豚肉、玉ねぎ、ネギ、生玉子、メンマ、ナルトといったところです。具材は全てつけ汁の

中に入っています。肉の量は50gくらいだと思います。さほど多くはありません。

 

豚肉と生玉子が入っているので、『肉玉つけ麺』なのかもしれません。

 

麺は中太麺が使われています。麺の表面がツヤツヤとしていて、とても美味しそうです。また、量は

300gですが、あまり多いようには見えません。つけ麺の麺の量としては、見た目では普通程度でしょう。

 

麺：なかなかに、つるつるシコシコです。のど越しの良い麺だと思います。コシもそこそこにあると思います。

小麦の香ばしさは、感じられませんが、しっかりと冷されていて、なかなかに美味しい麺です。

 

味：醬油ベースの味付けですが、麺を浸す前に、レンゲでひと口掬ってのんでみましたが、そこそこに濃い

味付けです。旨みもそこそこに感じられて、コクもあります。なかなかに美味しいつけ汁です。

 

麺を浸して食べてみましたが、特別に麺の旨みを引き出しているという事はありませんが、麺とつけ汁の相性は

まずまず良いと思います。なかなかに美味しいです。

 

具材では、豚肉もメンマも特別なものは感じられませんでした。不味くは勿論、ないのですが、ごく普通の

肉やメンマといった感じです。

 

 

・評価：78点。

中太麺がつるつるシコシコでコシもあって、なかなかに美味しいです。つけ汁も濃いめの味付けで、コクが

あって美味しいです。具材は質量ともに、特別なものは感じられませんが、ちょっと残念です。

 

この『肉玉つけ麺』ですと、食べログ（3.47）は、過大評価の数値になっていて、反対に

グーグルマップ（3.6）は、過小評価の数値がつけられていると思います。双方のクチコミともに、妥当な

数値ではないと思います。 

 

 

・お店の雰囲気及び接客

大きな声で挨拶をされるタイプのラーメン屋さんではありませんが、ラーメン屋さんとしては、ごく普通の

雰囲気のお店です。特に奇異なものはなく、不満に思えるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不快な事は何も無かったです。

 

開店時間の11時に入店して、先客の方は、いらっしゃいませんでした。11時30分頃に退店しましたが、

後客の方は2組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：78点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：7席。

・駐車場：なし。

 ※、バイクは近隣の道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：78点（中太麺がのど越しが良く、コシもあって良かったです。つけ汁も旨みやコクがあって美味しいです）

・お店の雰囲気：60点（ラーメン屋さんとしては、ごく普通の雰囲気のお店です。接客応対も問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.47）：このつけ麺でしたら、この数値は高いです。3.25くらいが妥当でしょう。また、

つけ麺だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.25～3.30が妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（3.6）：このつけ麺で、この数値は低いです。4.2くらいが妥当でしょう。また、

つけ麺だけでなく、接客や雰囲気などを含めても、4.2か4.3が相応しいと思います。