ヒマラヤキッチン（シークカバブ）

シークカバブ（1本税込み￥250-、2本注文）を注文。

 

今回は、東京都江東区のインドカレー店、『ヒマラヤキッチン』さんの『シークカバブ』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.08で、かたやGoogle Mapsは4.5となっています。

グーグルマップがとても高い評価の数値がつけられています。

 

 

見た目：長さは15cmほどでしょうか。直径は3cmくらいです。他店のシークカバブと比べても平均的な

大きさだと思います。

 

キャベツ千切りやレタスが付け合わせで出ていますが、特別な感じはいたしません。

 

味、食感：食感はややモソモソとしています。あまり食感は良くないと思います。

 

肉はマトンが使われています。羊肉独特の癖を感じます。（個人的には、羊肉の癖のある風味は好きです）

以前に伺ったお店では、鶏肉を使ったシークカバブを提供された事がありましたが、私は鶏肉よりも羊肉の

シークカバブの方が好みではあります。

 

しかしながら、、こちらのシークカバブは、ちょっと旨みを感じられません。今ひとつですね。

 

風味も食感もあまり良くなくて、不味いとまでは思いませんか、凡庸よりもちょっと下という感じです。

 

 

・評価：45点。

羊肉を使ったシークカバブではありましたが、風味も食感も今ひとつです。さほど美味しくありません。

 

この『シークカバブ』でしたら、グーグルマップ（4.5）は論外とも言える過大評価の数値がつけられていると

思います。もっともっと低い数値であるべきでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

多くのインドカレーのお店と同様に、店員の方が、全て外国人の方のお店です。しかしながら、意思の疎通には

何ら不具合はなく、何の問題もありませんでした。また、店内の雰囲気もごく普通のもので、不満に感じる

ような事は全くありませんでした。

 

接客に関しても、過不足のない応対をしていただきました。不快な事は何もありませんでした。

 

11時の開店と同時に入店しまして、先客の方はいらっしゃいませんでした。11時40分頃に退店しましたが、

後客の方は1組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：45点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：なし。

・駐車場：なし。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：45点（羊肉が使われているシークカバブですが、風味も食感も今ひとつです。さほど美味しくないです）

・お店の雰囲気：60点（特に奇異なものはなく、普通の雰囲気のお店です。接客も問題はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.08）：この料理でしたら、この数値は妥当でしょう。また、料理だけでなく、

お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.07～3.09が妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.5）：この料理で、この数値は論外に高いです。3.8くらいが妥当でしょう。また、

料理だけでなく、接客や雰囲気などを含めても、3.8か3.9が相応しいように思えます。