豚バラチャーハン（税込み合計￥858-）を注文。

 

今回は、千葉市美浜区の中華料理店、『晴晴飯店』さんの『豚バラチャーハン』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.08と、ちょっと低く、もう一方のGoogle Mapsも3.6と、あまり芳しくない

数値がつけられているお店です。

 

 

見た目：具材は、豚肉、ネギ、白菜、ほうれん草といったところです。豚バラ肉の量は、さほど多くは

ないですね。やや寂しい感じがします。また、具材全体の量も少なめです。

 

ご飯を含めた全体量は、他店の炒飯と比べても平均的な量だと思います。

 

味、食感：醬油ベースの味付けですが、やや濃い目ですね。旨みはまずまずといった感じです。コクも

あって、そこそこに味付けは良いと思います。

 

また、ご飯はパラパラとしています。パラパラな炒飯は好きな方なら、ほぼ満足されるのではないでしょうか。

加えて、油感も強過ぎず、弱くもなく丁度良いと思います。総じて食感は良いと思います。

 

具材では、ほうれん草の茎がシャキシャキとしてて、そこそこに心地よいです。肝心の豚バラ肉は、食感は、

ちょっと、モソモソとしています。それでも、旨みはけっこう感じます。なかなかに美味しい豚バラ肉だと

思います。

 

突出したものはありませんけども、全体的には、なかなかに美味しい炒飯だと思います。

 

 

・評価：80点。

特別に秀でたものはありませんが、味付けも食感もなかなかに良いと思います。具材がちょっと寂しい感じ

でしたので、もう少し充実していれば尚良かったと思います。

 

今回いただいた『豚バラチャーハン』でしたら、食べログ（3.08）も、、グーグルマップ（3.6）も、過小評価の

数値となっていると思います。もう少し高い数値がつけられて然るべきでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

従業員の方が皆、外国人の方です。それでも、意思の疎通には、何ら問題はありませんでした。また、店内の

雰囲気も特に変わった事は無く、不満を感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不快に感じるような事は何も無かったです。

 

11時15頃に入店して、先客の方は、4組いらっしゃいました。11時50分頃に退店しましたが、後客の方は

5組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：80点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：なし。

・駐車場：イオン検見川浜店の大きな駐車場があります。（￥1,000-の利用で3時間無料です）

 ※、今回は車で行きましたが、バイクは近隣に停められる場所があります。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：80点（食感も味付けもなかなかに良いです。特別なものはありませんが、美味しい炒飯だと思います）

・お店の雰囲気：60点（外国人の方が営むお店ですが、店内の雰囲気も、接客応対も何ら問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.08）：この炒飯で、この数値は低いです。3.30くらいが妥当でしょう。また、

炒飯だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.30くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.6）：この炒飯で、この数値はとても低いです。4.3くらいが妥当でしょう。また、

炒飯だけでなく、接客や雰囲気などを含めても、4.3くらいが見合った数値に思えます。