五目炒飯（税込み合計￥880-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区の中華料理店、『福真楼』さんの『五目炒飯』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.12で、、もう一方のGoogle Mapsは3.7といった数値がつけられています。

食べログがまずまずの数値がつけられています。

 

 

見た目：具材は、叉焼、にんじん、玉子、ネギ、ピーマンといったところです。具材の量は、少ないですね。

この具材では、ちょっと寂しい感じは否めません。

 

ご飯を含めた全体量は、他店の炒飯と比べて平均的な量だと思います。

 

具材の量が少ない事もあって、見た感じでは、あまり美味しそうな炒飯には見えません。

 

味、食感：塩味ベースの味付けとなっています。なかなかに濃い味付けで、少々、塩っぱいと思える程です。

但し、塩味は濃いですが、旨みやコクは今ひとつです。

 

ご飯は、少しパラパラとしています。また、油感はとてもあります。ギトギトしているとまではいきませんが、

その一歩手前といったところです。

 

具材では、特にこれといったものはありません。叉焼も玉子も量が少ないので良いとも悪いとも言えません。

 

 

・評価：55点。

具材の量が少なくて、ちょっと寂しい感じの炒飯です。味付けは塩味が濃くて良いのですが、旨みやコクといった

ものが今ひとつです。不味くはありませんが、味わう為の炒飯ではなく、空腹を満たす為の炒飯だと思います。

 

今回いただいた『五目炒飯』は、あまり高い評価ではありませんが、それでも、グーグルマップ（3.7）は、

過小評価の数値がつけられていると思います。もう少し高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

ご夫婦と思しきお二人が働いていらっしゃるお店です。中華料理店としては、ごく普通の雰囲気のお店で、

不満に思えるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不快に感じるような事は何も無かったです。

 

11時35頃に入店して、先客の方は、1組いらっしゃいました。12時5分頃に退店しましたが、後客の方は

4組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：55点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：4席。

・駐車場：未確認ですが、たぶん無いでしょう。

 ※、バイクは近隣の道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：55点（具材の量が少なく、味も旨みやコクが今ひとつです。凡庸な炒飯だと思います）

・お店の雰囲気：60点（中華料理店としては、ごく普通の雰囲気のお店です。接客応対も何ら問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.12）：この炒飯で、この数値はやや高い気がしますが、概ね妥当でしょう。なお、

炒飯だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価では、3.08～3.10が妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（3.7）：この炒飯で、この数値は低いです。4.0くらいが妥当でしょう。また、

炒飯だけでなく、接客や雰囲気などを含めても、4.0くらいが相応しいでしょう。