イタリア栗のマロンブッセ（税込み￥140-）を購入。

 

今回は、千葉市中央区の和洋菓子店、『シャトレーゼ』さんの『イタリア栗のマロンブッセ』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.05で、、一方のGoogle Mapsは3.8となっています。、

双方とも、あまり芳しくない数値となっているお店です。

 

 

生地：生地の表面は硬いですが、中は少しふっくらとしています。まずまず心地よい食感です。また、

生地には、ほのかな甘みがあります。ふっくらとした食感と相まって、この生地は美味しいです。

 

クリーム：ほのかに栗の風味を感じます。また、栗の粒々も入っているので、食感としても栗を食べている

感じがします。

 

生地とクリームを一緒に食べると、生地の表面の硬さを真先に感じます。その後、中のふっくらとした感覚が

やってきます。生地とクリームがお互いの旨みを引き出しているといった事はありませんが、生地の旨み、

クリームの旨みをそれぞれに感じます。

 

そこそこに美味しいお菓子だと思います。

 

 

・評価：73点。

中のクリームには栗の風味があり、栗の粒々も入っていて、食感としても栗を感じます。生地もほんのりとした

甘みがあります。全体的にそこそこに美味しいお菓子だと思います。

 

この『イタリア栗のマロンブッセ』でしたら、食べログ（3.05）も、グーグルマップ（3.8）も

過小評価の数値がつけられていると思います。双方とも、もう少し、高い数値が妥当でしょう。

 

・お店の雰囲気及び接客

和菓子も洋菓子も、たくさん並んでいて何を買おうか迷ってしまうほどです。とても商品の充実している

お店だと思います。店内の雰囲気に特に奇異なものはなく、不満に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不満は全くありません。

 

・購入品の点数：73点

・お店の雰囲気：70点

・駐車場：お店の敷地内に10台ほどの専用駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の専用駐車場に停められるでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：73点（中のクリームは栗の風味があり、栗の粒々も入っていて、味も食感も栗を味わえます）

・お店の雰囲気：70点（数多くの和洋菓子が並ぶお店です。雰囲気も接客も問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.05）：このお菓子で、この数値は低いです。3.20くらいが妥当でしょう。また、

お菓子だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.20～3.25が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.8）：このお菓子で、この数値は低いです。4.2くらいが妥当でしょう。

また、お菓子だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.2か4.3が見合った数値に思えます。