特製味噌ラーメン（税込み合計￥830-）を注文。

麺は柔らかめ。味の濃さ、油の量は普通で注文。

 

今回は、千葉市中央区のラーメン店、『ラーメン山岡家』さんの『特製味噌ラーメン』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.08と、少々低く、かたやもう一方のGoogle Mapsも3.6と、あまり芳しくない

数値がつけられているラーメン屋さんです。

 

 

見た目：具材は、叉焼1枚、海苔、ネギ、ほうれん草といったところです。叉焼は、厚さが0.7ｃｍくらいで、

叉焼の厚さとしては平均的なものと言えるでしょう。

 

また、具材の量はあまり多くないですね。ちょっと、寂しい感じが致します。麺を含めた全体量は、普通の

量だと思います。

 

麺：太さは普通の麺です。柔らかめで注文しましたが、ややつるつるシコシコで、のど越しはまずまず良いと

思います。コシもあって、そこそこに美味しい麺です。

 

味：味付けは、まあまあ濃いです。濃厚な味噌ラーメンという感じではありませんが、旨みもコクも、

まあまあ感じられます。そこそこに美味しい味噌ラーメンだと思います。

 

 

・評価：70点。

具材の量は、ちょっと物足りなさを感じますが、味も麺もまずまず美味しいと思います。

 

今回いただいた『特製味噌ラーメン』でしたら、食べログ（3.08）も、グーグルマップ（3.6）も、

過小評価の数値になっていると思います。もう少し高い数値が相応しいでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

チェーン展開している、有名なラーメン屋さんです。お店の雰囲気は、ごく普通のラーメン屋さんといった

の感じで、不満に思えるような事は、何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不快に感じるような事は何も無かったです。

 

10時30頃に入店して、先客の方は、3組いらっしゃいました。11時5分頃に退店しましたが、その頃には

ほぼ満席状態で、入り口で待っている方が、数組いらっしゃいました。とても人気のあるお店だと思います。

 

・料理の点数：70点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：16席。（HPより）

・駐車場：ベイフロント蘇我の大きな駐車場があります。通常は無料ですが、近隣のサッカー場で

試合がある時は、有料になる場合があります。

 

※、今回は車で行きましたが、バイクもベイフロント蘇我の駐輪場に停められます。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：70点（特別なものはありませんが、まずまず美味しい味噌ラーメンです。具材は、量がやや少ないです）

・お店の雰囲気：60点（ごく普通のラーメン屋といった感じのお店です。接客応対も何ら問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.08）：このラーメンで、この数値は低いです。3.20くらいが妥当でしょう。また、

ラーメンだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.20くらいが妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（3.6）：このラーメンで、この数値は低いです。4.2くらいが妥当でしょう。また、

ラーメンだけでなく、接客や雰囲気などを含めても、4.2程度が相応しいでしょう。