満亭（餃子）

餃子（税込み合計￥350-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区の中華料理店、『満亭』さんの『餃子』のレビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.32と、なかなかに高く、かたやGoogle Mapsは4.0と、まあまあな

数値がつけられているお店です。

 

 

見た目：餃子の数は６個です。一つ当たりの大きさは、他店の焼き餃子と比べても平均的な大きさだと

思います。

 

餡の詰め具合は、あまり入っていないように思えます。平べったい餃子です。あと、羽根は少ししか

出来ていないです。見た目では、特に秀でているものは感じられません。

 

味、食感：食感は『べちゃべちゃ』しています。ひと口嚙んで、ちょっと、笑ってしまうほど、全く

パリッとはしていません。

 

野菜のシャキシャキ感もあまりありません。また、肉感は全くありません。こんなに食感の悪い餃子は

記憶にありません。

 

味は、やや濃い味付けで、パンチはありませんが、まずまず旨みがあります。食感は最悪レベルですが、

味はさほど悪くはありません。

 

また、餃子の断面を見ると、ニラが入っているのが分かりますが、ニラの風味は感じません。にんにくの風味も

ないです。

 

 

・評価：40点。

誠に申し訳ありませんが、食感は最悪レベルに悪いです。これほどに『パリッ』としていない餃子も珍しいと

思います。但し、味は食感ほどには悪くはありません。味だけでしたらまあまあといったところです。

 

この『餃子』ですと、食べログ（3.32）も、グーグルマップ（4.0）も、過大評価の数値がつけられていると

思います。もっと低い数値が妥当でしょう。

 

・お店の雰囲気及び接客

店内は、中華料理屋さんにしては、やや開放的な雰囲気のお店です。しかしながら、どことなく雑多な部分も

感じられて、店内の雰囲気は特に良くもなければ、悪くもないといった感じです。

 

接客に関しては、過不足のない応対をしていただきました。特に不満に思う事はありませんでした。

 

10時45分頃に入店して、先客の方は1組いらっしゃいました。11時20分頃に退店しましたが、後客の方は

3組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：40点

・お店の雰囲気：50点

・カウンター席：なし。

・駐車場：お店が入っている建物の横に、共同の駐車場あり。（台数は未確認）

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：40点（味はまあまあだと思いますが、食感がとても悪いです。べちゃべちゃとしています）

・お店の雰囲気：50点（町中華のお店です。店内の雰囲気は良くも悪くもありません。接客は普通です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.32）：この餃子で、この数値はとても高いです。3.05くらいが妥当でしょう。また、

餃子だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.04～3.06が妥当ではないでしょうか。

 

・グーグルマップ点数（4.0）：この餃子で、この数値は高いです。3.6くらいが妥当でしょう。

また、餃子だけでなく、接客や雰囲気などを含めても、3.5～3.7が妥当のように思えます。