揚げチーズ冷麺（税込み合計￥1,200-）を注文。

 

今回は、千葉県市原市の中華料理屋さん、『安安食堂』さんの『揚げチーズ冷麺』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.06と、ちょっと低く、一方のGoogle Mapsは、反対に4.5（訪問時）と

とても高い数値なっています。

 

しかしながら、グーグルマップの評価は、まだ、さほどクチコミの投稿数が多くないので、今後、数値が

変化する可能性が高いと思います。

 

 

見た目：具材は、キュウリ、キクラゲ、巻チーズ揚げ、トマト、ゆで玉子（半分）、キャベツの千切りと

いったところです。具材には肉類がありません。なければならないという事はありませんが、ちょっと

寂しいですね。

 

あと、キャベツの千切りが入っていますが、麺を食べた時にキャベツの千切りが混ざると、両者に食感の違いが

生じて、少々、不快に感じます。個人的な好みですが、麺類にキャベツの千切りが入っているのが苦手です。

 

味：たれは、ごまダレです。やや薄味で、ちょっと、甘いです。旨みはまずまずあるように思いますが、

コクは感じません。なんとなく深みのない、平べったい味です。

 

具材では、巻チーズ揚げが、ゴマダレと相性が良いと思います。酸味が効いて美味しいです。他の具材は

特に可もなく不可もなくといったところです。

 

麺：普通の太さの麺が使われています。やや、つるつるシコシコで、のど越しは悪くはないですが、コシは

あまり感じません。

 

麺の冷え具合は、なかなかによく冷えています。キンキンとまではいきませんが、満足できる冷たさです。

皿もよく冷えていて、さすがは中華料理屋さんの冷やし中華だなと思います。

 

 

・評価：65点。

ごまダレが、やや薄くてコクが感じられないです。麺はよく冷えてはいるのですが、ちょっと、コシが

ありません。具材も物足りなく、全体的には、凡庸な域を出ない、冷やし中華だと思います。

 

今回の『揚げチーズ冷麺』をいただいた限りでは、食べログ（3.06）は過小評価の数値になっていて、逆に

グーグルマップ（4.5）は、過大評価の数値になっていると思います。

ともに妥当ではない数値がつけられていると思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

外国人の方が営んでいらっしゃるお店ですが、意思の疎通に何ら問題はありませんでした。店内の雰囲気も、

特に奇異な点は無く、不満に思えるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不快に感じるような事はありませんでした。

 

11時15分頃に入店して、先客の方は2組いらっしゃいました。

11時50分頃に退店しましたが、その間に後客の方は4組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：65点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：なし。

・駐車場：お店の敷地内におよそ20台分の専用駐車場があります。

※、バイクもお店の専用駐車場に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：65点（ごまダレが、やや薄くてコクがありません。麺はよく冷えていますがコシがないです）

・お店の雰囲気：60点（外国人の方が営んでいらっしゃるお店ですが、雰囲気も接客も問題はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.06）：この冷やし中華で、この数値は低いです。3.15くらいが妥当でしょう。また、

冷やし中華だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.15くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.5）：この冷やし中華で、この数値は高いです。4.1くらいが妥当でしょう。また、

冷やし中華だけでなく、接客や雰囲気などを含めても、4.1か4.2が相応しいと思います。