チョコどら焼き（税込み￥200-）を購入。

 

今回は、千葉市稲毛区の和菓子屋さん、『御菓子処 袖ヶ浦』さんの『チョコどら焼き』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.08で、一方のGoogle Mapsは4.4となっています。

グーグルマップが、かなり高い数値がつけられているお店です。

 

 

生地：やや硬めの生地で、ふんわり感はありません。食感に特別なものは感じられません。

 

生地の風味は、ほんのりとした甘味があります。生地だけをいただいても、まずまず美味しいです。

 

餡：『チョコどら焼き』ではありますが、中の餡は、全くのチョコレートというわけではありません。

カカオの風味を伴った餡です。ただし、原材料に小豆が含まれていないので、普通の餡子にカカオを含ませた

ものでもないようです。よくわかりませんが、食感は普通の餡子で、それに、カカオの風味がいたします。

 

餡の甘味は、そこそこにしっかりとしています。旨みもあって、餡だけを食べてもけっこう美味しいと思います。

 

生地と中の餡を一緒に食べると、餡のカカオの風味を真っ先に感じます。生地によって、幾分、カカオの風味は

中和されていますが、そこそこに旨みがあって美味しいです。

 

 

・評価：70点。

カカオの風味がするどら焼きで、なかなかに個性的だと思います。カカオの風味もまずまず感じられて、

甘味もあって、そこそこに美味しいどら焼きだと思います。

 

今回いただいた『チョコどら焼き』でしたら、食べログ（3.08）は、過小評価の数値がつけられていて、

反対に、グーグルマップ（4.4）は過大評価の数値になっています。双方とも、妥当ではないと思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

老舗の和菓子店という感じで、やや高級感のあるお店です。しかしながら、決して敷居が高いという感じはなく、

落ち着いた雰囲気の、とても感じの良いお店です。当然ながら不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただききました。不満を抱くような事は何も無かったです。

 

・購入品の点数：70点

・お店の雰囲気：80点

・駐車場：お店の前に1台分。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：70点（カカオの風味がする、個性的などら焼きです。甘味もあって、そこそこに美味しいです）

・お店の雰囲気：80点（落ち着いた感じの和菓子屋さんです。接客応対も何ら問題はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.08）：このどら焼きで、この数値はやや低いです。3.20くらいが妥当でしょう。また、

どら焼きだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価では、3.25～3.30が妥当のように思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.4）：このどら焼きで、この数値はちょっと高いです。4.2くらいが妥当でしょう。

また、どら焼きだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.2～4.3が相応しいのではないでしょうか。