たらことイカの和風（税込み合計￥1,298-、たらこソース追加プラス￥220-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区のイタリアンレストラン、『マンマパスタ バオバブ』さんの『たらことイカの和風』の

レビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.09とちょっと低く、一方のGoogle Mapsは4.0と、まあまあな数値に

なっているお店です。

 

 

具材：イカ、たらこ、ネギ、海苔といったところです。具材の量は、麺との対比ではバランスがとれている

量だと思います。ただし、麺を含めた全体量は多いです。他店のスパゲッティーと比べると、量は

なかなかに多いと思います。

 

麺：普通の太さの麺です。モチモチ感はほとんど感じませんが、コシはそこそこにあります。

 

味：やや薄いです。たらこの風味は弱いです。旨みはまあまああるとは思いますが、風味が弱いので

今ひとつな感じは否めません。

 

ただし、たらこの風味は薄いですが、イカはとても柔らかくてなかなかに心地よい食感です。イカは良いです。

 

 

・評価：60点。

たらこの風味が薄くて、今ひとつはっきりとしないです。麺も特別感はありませんし、率直に申しまして

凡庸の域を出ないスパゲッティだと思います。

 

この『たらことイカの和風』でしたら、食べログ（3.09）も、グーグルマップ（4.0）も妥当な範囲の

数値が付けられていると思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

イタリアンのお店ですが、サイゼリヤやオリーブの丘と比べると、ちょっと、高級感のあるお店です。

それでも、特に敷居が高いと感じる事も無く、店内の雰囲気に不満を感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も過不足のない応対をしていただきました。しかしながら、クチコミでは、とても接客が良いとの

コメントがありますが、私には、特別に良いという事はない。という印象です。悪くは全くありませんが、

他の飲食店と比べても、普通というか、平均的な接客応対だと思います。

 

15時25分頃に入店して、席の2割くらいがうまっていました。

16時5分頃に退店しましたが、入店時と同じくらいのお客さんの入りでした。

 

・料理の点数：60点

・お店の雰囲気：70点

・カウンター席：なし

・駐車場：25台くらい停められる駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の駐車場に停められるでしょう。

 

特記

なし

【管理人の評価】

・味：60点（たらこの風味が薄くて、今ひとつはっきりとしない味付けです。凡庸なスパゲッティだと思います）

・お店の雰囲気：70点（イタリアンのファミレスよりも高級感があります。接客応対は普通です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.09）：このスパゲッティで、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう。また、

スパゲッティだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価では、3.10くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.0）：このスパゲッティでしたら、この数値で妥当でしょう。また、スパゲッティ

だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.0～4.1が妥当のように思えます。