手作り焼き餃子（税込み合計￥558-）を注文。

 

今回は、千葉市美浜区の中華料理店、『海浜飯店』さんの『手作り焼き餃子』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.28とそこそこに高く、一方のGoogle Mapsは3.9と、さほど高くない

数値がつけられています。

 

 

見た目：数量は五個です。一つあたりの大きさは、他店の焼き餃子と比べて、やや大きめです。 

羽根はないですね。餡の詰め具合は、特にパンパンという事はありませんが、そこそこに詰められているように

見えます。見た目だけでの印象ですが、何となく美味しそうな餃子に思えます。

 

味、食感：味付けは、しっかりとしています。なかなかに濃いです。そして、この餃子は、ひとくち噛んだ

瞬間に肉汁が溢れ出しました。旨みがたっぷりです。パンチはさほどではありませんが、味付けは良いです。

 

餃子の断面を見ると、ニラが入っています。そこそこにニラの風味を感じます。しかしながら、ニンニクの

風味はないです。

 

食感は、なかなかに「パリッ」としています。なかなかに心地よいです。ただし、モチモチ感はありません。

 

肉感は、まずまずといったところです。野菜のシャキシャキ感はしっかりと感じられます。断面を見ると、

玉ねぎが入っているように思えますので、このシャキシャキ感は玉ねぎ由来ではないかと思います。

 

肉汁溢れる旨み豊かで、食感も良い餃子です。なかなかに美味しいと思います。

 

 

・評価：83点。

ひとくち噛んだ時に、肉汁が溢れてきたのには、ちょっと、驚きました。旨みがあって、食感もパリッと

していて、心地よいです。なかなかに美味しい餃子です。

 

この『手作り焼き餃子』でしたら、グーグルマップ（3.9）は、過小評価の数値になっていると思います。

もう少し高い数値がつけられて然るべきでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

なかなかに清潔感のあるお店です。お店の雰囲気も、街中華の中華料理屋さんではなく、それより、ちょっとだけ

高級な中華レストランといった感じです。店内の雰囲気に不満に思えるような事は、何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不満に感じるような事は何も無かったです。

 

開店時間の11時に入店して、先客の方はいらっしゃいませんでした。11時35分頃に退店しましたが、

その間に後客の方は3組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：83点

・お店の雰囲気：70点

・カウンター席：5席。

・駐車場：お店の横に2台分ありますが、縦列駐車で出し入れする駐車場です。幅も狭くて、実質的には、

利用するのは困難だと思います。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：83点（旨みがあって、食感も心地よいです。なかなかに美味しい餃子だと思います）

・お店の雰囲気：70点（清潔感のあるお店です。接客応対も何ら問題はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.28）：この餃子でしたら、この数値で妥当でしょう。また、餃子だけでなく、お店の

雰囲気なども含めた評価では、3.30～3.35が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.9）：この餃子で、この数値は低いです。4.3くらいが妥当でしょう。また、

餃子だけでなく、接客や雰囲気などを含めても、4.3か4.4が妥当のように思えます。